ஆப்பிள், வெங்காயம் மற்றும் தேன்-கடுகு சாஸ் உடன் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி

இறைச்சியை சூடான எண்ணெயில் சுமார் 6 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், அகற்றவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஆப்பிளை தோலுரித்து கோர்த்து துண்டுகளாக வெட்டவும். வறுத்த கொழுப்பில் இரண்டையும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும். குழம்பில் ஊற்றவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், கடுகு மற்றும் தேன் சேர்த்து கிளறவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். எல்லாவற்றையும் பரிமாறவும். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!