சூப்: காளான் நுரை சூப்

காளான் சூப் - தொடர்புடைய கேள்விகள்

காளான் சூப் ஆரோக்கியமானதா?

காளான்கள் நல்லது மட்டுமல்ல, அவை கொழுப்பு இல்லாதவை, குறைந்த சோடியம் மற்றும் குறைந்த கலோரிகள். அவை நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், செலினியம் போன்ற முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளன.

காளான் சூப்பை உறைய வைக்க முடியுமா?

சரியாக சேமிக்கப்பட்டால், அது சுமார் 6 மாதங்களுக்கு சிறந்த தரத்தை பராமரிக்கும், ஆனால் அந்த நேரத்திற்கும் மேலாக பாதுகாப்பாக இருக்கும். காட்டப்படும் உறைவிப்பான் நேரம் சிறந்த தரத்திற்கு மட்டுமே - 0°F வெப்பநிலையில் தொடர்ந்து உறைந்திருக்கும் காளான் சூப்பின் கிரீம் காலவரையின்றி பாதுகாப்பாக இருக்கும்.

காளான் சூப்பை மிருதுவாக செய்வது எப்படி?

ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, நடுத்தர வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி இல்லாமல் 15 நிமிடங்கள் மெதுவாக இளங்கொதிவாக்கவும்; கிரீம் அல்லது க்ரீம் ஃப்ரைச் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்; மிருதுவாகும் வரை பிளிட்ஸ் - சூப்பை ஒரு பிளெண்டருக்கு மாற்றி, மென்மையான வரை பிளிட்ஸ் செய்யவும்.

கிரீம் ஆஃப் காளான் சூப்பின் சுவை என்ன?

இது மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனாஃப் போல சுவைக்கிறது. இது கேசரோல்கள் மற்றும் மீட்லோஃப்களிலும் நன்றாக செல்கிறது. காளான் சூப்பில் எத்தனையோ பயன்கள் உள்ளன. அதன் வலுவான சுவை உணவுகளுக்கு நிறைய சுவையைத் தருகிறது அல்லது சில பட்டாசுகளுடன் சூப்பில் சாப்பிடுவது சிறந்தது.