பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 0,5 துண்டு புதிய ப்ரோக்கோலி
- 1 துண்டு சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 துண்டு பூண்டு கிராம்பு உப்பு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது
- 1 துண்டு சிவப்பு மிளகுகள்
- 3 டீஸ்பூன் கிரீம் சீஸ்
- 3 டீஸ்பூன் பார்மிசன்
- 200 ml காய்கறி குழம்பு சூடாக
- 2 டீஸ்பூன் ராப்சீட் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
- 8 ஸ்பிளாஸ் சிப்பி சாஸ்
- 0,5 கோப்பை சிவப்பு ஒயின் நடுத்தர தரமான ஒயின்
- 1 ஷாட் கிரீம் 30% கொழுப்பு
- 1 கொடுக்கு வெண்ணெய்
- உப்பு
- மிளகு
வழிமுறைகள்
- தண்ணீரைப் போட்டு, கொதிக்க வைத்து, உப்பு சேர்த்து, அதில் ப்ரோக்கோலியை 3 நிமிடம் ப்ளான்ச் செய்து, அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
- வெங்காயம் பூண்டு தோல்கள், அத்துடன் அடித்த மிளகுத்தூள் மற்றும் ப்ரோக்கோலி தண்டுகள், சுமார் 10 நிமிடங்கள் காய்கறி பங்குகளில் வேகவைக்கவும்.
- பின்னர் நூடுல்ஸை வெஜிடபிள் ஸ்டாக்கில் அல் டென்டே ஆகும் வரை சமைக்கவும்.
- அதே நேரத்தில், வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டை உப்புடன் தேய்க்கவும். கடைசியில் தக்காளி விழுதை வறுக்கவும்.
- பிறகு வெஜிடபிள் ஸ்டாக் மற்றும் சிறிதளவு ரெட் ஒயின் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து க்ரீம் சீஸ் சேர்த்து கிளறவும்.
- வேகவைத்த சாஸில் அரைத்த பார்மேசனை படிப்படியாக உருகவும்.
- மிளகு, உப்பு மற்றும் சிப்பி சாஸுடன் சாஸைப் பொடிக்கவும்.
- முடிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவை சாஸுடன் கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 220கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1gபுரத: 7.1gகொழுப்பு: 20.2g