Emma Miller
அதிக எடை கொண்டவர்கள் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், டெட்டியானா போச்சரோவா கூறுகிறார். பால் பொருட்கள் சாப்பிடும் அதே நேரத்தில் மாட்டிறைச்சி சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது. அத்தகைய உணவின் மூலம், பாலாடைக்கட்டி, பால் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றில் உள்ள கால்சியம் காரணமாக உடல் 50-60% இரும்புச்சத்தை உறிஞ்சுகிறது. குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இரத்த சோகை நோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து பற்றி பேசும்போது இந்த வாதம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். தண்ணீர் அல்லது சிட்ரஸ் பழச்சாறுடன் இறைச்சியை குடிப்பது நல்லது. மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளால் இறைச்சி மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதிக எடை கொண்டவர்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் சாப்பிட வேண்டும்.
"இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் ஒரே உணவில் அண்டை நாடுகளாக இருக்கக்கூடாது. உண்மை என்னவென்றால், பாலாடைக்கட்டிகள், பால் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றில் உள்ள கால்சியம், இரும்பு உறிஞ்சுதலை சராசரியாக 50-60 சதவிகிதம் பாதிக்கிறது. குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இரத்த சோகை நோயால் கண்டறியப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது இது கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
கூடுதலாக, அவரது கூற்றுப்படி, காபி அல்லது தேநீரை விட ஒரு கிளாஸ் சிட்ரஸ் பழச்சாறு அல்லது தண்ணீருடன் இறைச்சியை குடிப்பது நல்லது. இந்த பானங்களில் பாலிஃபீனால் டானின் உள்ளது, இது இரும்பு உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது.
ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, சோளம் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் இறைச்சியை உடல் மோசமாக உணர்கிறது என்றும் மருத்துவர் கூறினார். இந்த கலவையில் இதை உட்கொள்ளலாம், ஆனால் அதிக எடை பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி சாப்பிட வேண்டும்.
"கூடுதலாக, மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் இறைச்சி மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது: ரொட்டி, உருளைக்கிழங்கு, சோளம், பாஸ்தா. இது ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கலவையாகும், ஆனால் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் இது தவிர்க்கப்பட வேண்டும். அதிக எடை கொண்ட நோயாளிகள் கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி சாப்பிடுவது நல்லது" என்று போச்சரோவா வலியுறுத்தினார்.
