பச்சை buckwheat அதே வகையான buckwheat தானிய, ஆனால் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல், அதனால் அதன் வைட்டமின்கள் இழக்க முடியாது. எனவே, இந்த வகை தானியங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.
பக்வீட் மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. ஆனால் நீங்கள் அதை அதிகமாகப் பெற விரும்பினால், பச்சை பக்வீட்டைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் யூலியா போலோவின்ஸ்கா, பச்சை பக்வீட் அதே பக்வீட் தானியம் என்று விளக்கினார், ஆனால் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல், அது வைட்டமின்களை இழக்காது.
“அதனால்தான் வழக்கமான பழுப்பு நிற பக்வீட்டை விட பச்சை பக்வீட்டில் அதிக நன்மைகள் உள்ளன. பச்சை பக்வீட் அனைவருக்கும் நல்லது, ”என்று நிபுணர் கூறினார்.
பச்சை பக்வீட் - நன்மைகள்
பச்சை பக்வீட்டில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, எனவே இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது.
பச்சை பக்வீட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது.
இந்த வகை பக்வீட்டில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை இயல்பாக்குகிறது.
"இது எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு, திருப்தி அளிக்கிறது, மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்கள் இதை எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது குடலில் வாயு உருவாவதை அதிகரிக்கிறது, ”என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மேலும் கூறினார்.
பழுப்பு பக்வீட் பச்சை பக்வீட்டைப் போன்றது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அது வேகவைக்கப்பட்டு பின்னர் வறுக்கப்படுகிறது.