in

பாசுமதி அரிசி படுக்கையில் மாம்பழம், மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியுடன் வான்கோழி மற்றும் தேங்காய் பான்

5 இருந்து 9 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 1 மணி 10 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 94 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 600 g துருக்கி இறைச்சி
  • 2 புதிதாக துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழம்
  • 1 பச்சை மிளகாய்
  • 1 சிவப்பு மிளகாய்
  • 1 கட்டைவிரல் அளவுள்ள புதிய இஞ்சி
  • 1 புதிய வெங்காயம்
  • 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் இருண்ட
  • 1 தேக்கரண்டி தாய் சிவப்பு கறி தூள்
  • 1 தேக்கரண்டி கறி தூள்
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கடல் உப்பு
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
  • 1 டீஸ்பூன் உணவு மாவுச்சத்து
  • 1 முடியும் இனிக்காத தேங்காய் பால் 400 மி.லி
  • 3 டீஸ்பூன் வறுக்க வோக் எண்ணெய்
  • கடலை மற்றும் எள் எண்ணெய் கலவை
  • 125 ml காய்கறி குழம்பு
  • 1 கப் பாசுமதி அரிசி

வழிமுறைகள்
 

  • வான்கோழி இறைச்சியை கடி அளவு துண்டுகளாகவும், மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை சிறிய க்யூப்ஸாகவும் வெட்டி இறைச்சியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மசாலா, சோயா சாஸ் மற்றும் சோள மாவுடன் கலந்து, நன்கு கலந்து 20-30 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.
  • இதற்கிடையில், அரிசி தயார்.
  • வாணலியில் அல்லது கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியை பகுதிகளாக வறுக்கவும், காய்கறி சாதத்துடன் டிக்லேஸ் செய்து தேங்காய்ப் பாலில் ஊற்றவும், மாம்பழ க்யூப்ஸ் சேர்த்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
  • என் கணவர் முன் சூடாக்கப்பட்ட தட்டுகளில் அரிசி படுக்கையை தயார் செய்து அதன் மீது வான்கோழி மற்றும் தேங்காய் சட்டியை வைத்துள்ளார். வெள்ளரிக்காய் சாலட்டும் இருந்தது.
  • நான் மிகவும் பிஸியாக இருந்தேன், இறுதி முடிவை புகைப்படம் எடுப்பதில் சுற்றி வந்தேன், சிரித்தேன்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 94கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 15.6gபுரத: 2.3gகொழுப்பு: 2.4g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




விரல் உணவு: ஒபாட்ஸ்டர்

ஹாம் மற்றும் மொஸரெல்லா பைகள்