கறி கிரீம் உடன் துருக்கி ஷ்னிட்செல்

வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். 0.5 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி வெங்காயத்தை வதக்கவும். கறி மற்றும் கறி உப்பு சேர்த்து சுருக்கமாக வறுக்கவும். பங்கு மற்றும் கிரீம் கொண்டு deglaze. தேங்காய்த் துருவலைச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.

வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து வளையங்களாக வெட்டவும். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை வடிகட்டவும். செய்யவில்லை என்றால் வேர்க்கடலையை நறுக்கவும். தடிமன் பொறுத்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-5 நிமிடங்கள் மீதமுள்ள எண்ணெயில் ஸ்க்னிட்ஸலை வறுக்கவும்.

சாஸில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கொட்டைகளைச் சேர்த்து, சுருக்கமாக மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கிடையில் ரொட்டியை வறுக்கவும். ஒரு கோணத்தில் தோசை அரைக்கவும். ஒரு தட்டில் தலா மூன்று பகுதிகளை வைக்கவும், மேல் இறைச்சியை வைக்கவும், அவற்றின் மீது கறி கிரீம் ஊற்றவும். வெங்காய மோதிரங்கள் மற்றும் உலர்ந்த தேங்காய் தூவி. இறுதியாக, அதன் மீது திராட்சையை ஊற்றவும்.