வைரஸ்களுக்கு எதிரான வைட்டமின் சி

வைரஸ் தொற்றுக்கான சிகிச்சை உட்பட கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் வைட்டமின் சி சேர்க்கப்படலாம் - லேசான நிகழ்வுகளில் மட்டுமல்ல, தீவிர சிகிச்சை மற்றும் மருத்துவமனையில் தங்க வேண்டியிருக்கும் போது.

வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது வைட்டமின் சி செயலில் உள்ளது

வைட்டமின் சி - குறைந்த பட்சம் சீனாவிலும் அமெரிக்காவிலும் - சில கிளினிக்குகளில் எ.கா. பி. கோவிட்-19 போன்ற கடுமையான வைரஸ் தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் காய்ச்சல் பரவும் போது சுகாதார அமைப்புகளைப் போக்க இது மிகவும் பொருத்தமானது - குறைந்தது அல்ல. அதன் குறைந்த விலையில்.

இருப்பினும், பெரும்பாலான பாரம்பரிய மருத்துவப் பயிற்சியாளர்கள் மற்றும் அதிகாரப்பூர்வ ஊட்டச்சத்து நிறுவனங்களால் வைட்டமின் தொடர்ந்து குறைத்து மதிப்பிடப்படுகிறது. ஏனென்றால், ஊட்டச்சத்து நமக்கு அனைத்து வைட்டமின்களையும் மிக அற்புதமாக வழங்குகிறது - வைட்டமின் சி உட்பட - கூடுதல் உட்கொள்ளல் எந்த நன்மையையும் தராது என்ற வாக்கியத்தை எத்தனை முறை கேட்கிறோம் அல்லது படிக்கிறோம்? அதிலிருந்து வெகு தொலைவில், மீண்டும் மீண்டும் காட்டப்பட்டுள்ளது.

வைட்டமின் சி தீவிர சிகிச்சை பிரிவுகளில் நேரத்தை குறைக்கிறது

2019 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்விலிருந்து நாம் ஏற்கனவே இங்கு எழுதியுள்ளோம் (வைட்டமின் சி தீவிர சிகிச்சை பிரிவுகளில் நேரத்தை குறைக்கிறது) இதில் வைட்டமின் சி வாய்வழி நிர்வாகம் தீவிர சிகிச்சை பிரிவுகளில் தங்கும் காலத்தை குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. தொடர்புடைய நோயாளிகள் ஒரு வைட்டமின் எடுத்து - C-பரிசு சிந்திக்க வேண்டும்.

மேலே இணைக்கப்பட்ட கட்டுரையில், நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள், குறிப்பாக, குறைந்த வைட்டமின் சி அளவைக் கொண்டுள்ளனர் அல்லது வைட்டமின் சி தேவை அதிகமாக இருப்பதால், தினசரி 4 கிராம் வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் (பல்வேறு ஆய்வுகளின்படி) ஆரோக்கியமான நபருக்கு இயல்பான C அளவை அடைகிறது.

நெருக்கடியான சமயங்களில் வைட்டமின் சி அதிக அளவு எடுத்துக்கொள்வது நல்லது

மேலே குறிப்பிடப்பட்ட மெட்டா பகுப்பாய்வில், ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 3 கிராம் வைட்டமின் சி தீவிர சிகிச்சை பிரிவில் சிறிது காலம் தங்குவதற்கு வழிவகுத்தது, வைட்டமின் சி செயற்கை காற்றோட்டத்திற்கு தேவையான நேரத்தையும் குறைக்கிறது. இந்த உட்கொள்ளும் அளவுகளின் பார்வையில், அதிகாரப்பூர்வ ஆதாரங்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 100 mg வைட்டமின் சி மற்றும் எப்போதும் முற்றிலும் போதுமானதாக விவரிக்கப்படுவது சற்று சந்தேகத்திற்குரியதாக உள்ளது.

இருதய ஆரோக்கியம் தொடர்பாக, அதிக அளவு வைட்டமின் சி தேவை என்பது நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. 2014 ஆம் ஆண்டிலிருந்து ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வை (வைட்டமின் சி வாஸ்குலர் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது) இங்கு வழங்கினோம். அதில், 44 சீரற்ற மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆராய்ச்சியாளர்கள், இருதய பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 500 மி.கி.க்கு மேல் வைட்டமின் சி டோஸ்களை மட்டுமே பெற்று பயனடைவார்கள் என்று முடிவு செய்தனர்.

வைட்டமின் சி வைரஸ் தொற்றுகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது

SARS தொற்றுநோயைக் கருத்தில் கொண்டு, தொற்று நோய்களில் வைட்டமின் சியின் பயன்பாடு 2004 முதல் சமீபத்தியதாக விவாதிக்கப்பட்டது. ஹெல்சின்கி பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஹாரி ஹெமிலே, அந்த நேரத்தில் ஜர்னல் ஆஃப் ஆண்டிமைக்ரோபியல் கீமோதெரபியில், வைட்டமின் சி கோழிகளின் எதிர்ப்பை ஒரு பொதுவான பறவைக் கரோனாவுக்கு அதிகரித்தது என்று எழுதினார். மனிதர்களில் மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகள் வைட்டமின் சி உதவியுடன் பொதுவான சளி கால அளவைக் குறைக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது, எனவே சுவாசக் குழாயின் வைரஸ் தொற்று அபாயமும் வைட்டமின் சி அளவைப் பொறுத்தது என்று கருதலாம்.

மூன்று கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், வைட்டமின் சி உடன் கூடுதலாக உட்கொள்ளும் போது நிமோனியாவை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவாக இருப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கோவிட்-19 நோயாளிகளுக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் சி உட்செலுத்துதல்

ஹூபேயில் உள்ள வுஹான் பல்கலைக்கழகத்தின் ஜோங்னான் மருத்துவமனையின் தீவிர சிகிச்சை மருத்துவப் பேராசிரியரான டாக்டர் ஜியோங் பெங் தலைமையில் பிப்ரவரி 2020 முதல் செப்டம்பர் இறுதி வரை சீனாவில் வைட்டமின் சி மருத்துவ ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.

பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரும் கோவிட்-19 இன் கடுமையான போக்கைக் கொண்டிருந்தனர் மற்றும் கடுமையான சுவாசக் கோளாறு நோய்க்குறியுடன் தீவிர சிகிச்சையில் இருந்தனர். அவர்கள் 12 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உட்செலுத்தலுக்கு 7 கிராம் வைட்டமின் சி அல்லது மருந்துப்போலியைப் பெற்றனர். வைட்டமின் சி செயற்கை சுவாசத்தின் நேரத்தை குறைக்குமா, இறப்பைக் குறைக்குமா, உறுப்பு செயலிழப்பைத் தடுக்கும் மற்றும் வீக்கத்தின் முன்னேற்றத்தை மெதுவாக்குமா என்பதை அவர்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்பினர்.

உண்மை, வைட்டமின் செயற்கை சுவாசத்தின் நேரத்தை குறைக்க முடியவில்லை, மேலும் அது இறப்பைக் குறைக்கவில்லை. இருப்பினும், வைட்டமின் சி உடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் நுரையீரல் செயல்பாடு தொடர்ந்து மேம்பட்டது (ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்று அழைக்கப்படுவது தொடர்ந்து அதிகரித்தது), இது மருந்துப்போலி குழுவில் இல்லை. மருந்துப்போலி குழுவை விட வைட்டமின் சி குழுவில் அழற்சியின் அளவு குறைவாக இருந்தது.

ஒருவர் எதிர்பார்த்தது போல் முடிவுகள் நேர்மறையானதாக இல்லாவிட்டாலும், வைட்டமின் சி சிகிச்சையானது தெளிவான நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தது, அதை தவறவிடக்கூடாது.

இந்த வைட்டமின் சி அளவை கொரோனா நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்

மார்ச் 1, 2020 அன்று, ஷாங்காய் மெடிக்கல் அசோசியேஷன் சைனீஸ் ஜர்னல் ஆஃப் இன்ஃபெக்ஷியஸ் டிசீஸின் வெளியீடு, கோவிட்-19 சிகிச்சைப் பரிந்துரையைப் படித்தது - ஷாங்காயைச் சேர்ந்த 30 கொரோனா நிபுணர்களால் உருவாக்கப்பட்டது.

அவர்கள் 19 நோயாளிகளுக்கு கோவிட்-300 இல் உள்ள வைட்டமின் சி இன் நரம்புவழி நிர்வாகத்தை பரிசோதித்தனர் மற்றும் கோவிட் சிகிச்சைக்கு பின்வரும் செயல்முறையை பரிந்துரைக்கின்றனர் (வழக்கமான மருந்துக்கு கூடுதலாக): நோயின் தீவிரத்தைப் பொறுத்து, நோயாளிக்கு 50 முதல் 200 மி.கி. ஒரு நாளைக்கு வைட்டமின் சி, கிலோகிராம் உடல் எடை நரம்பு வழியாக செலுத்தப்படுகிறது, இது வயது வந்தவருக்கு z எடையுள்ளதாக இருக்கும். பி. 70 கிலோகிராம் என்றால் 3.5 முதல் 14 கிராம் வைட்டமின் சி இருக்கும்.

செப்சிஸ் மற்றும் நிமோனியாவில் வைட்டமின் சி இப்படித்தான் செயல்படுகிறது

செப்சிஸ் ஏற்படும் போது (அதிகமான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியைத் தொடர்ந்து முறையான தொற்று), அதிக அளவு சைட்டோகைன்கள் (அழற்சி தூதுவர்கள்) வெளியிடப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், நுரையீரலில் சில பாதுகாப்பு செல்கள் (நியூட்ரோபிலிக் கிரானுலோசைட்டுகள்) வலுவான குவிப்பு உள்ளது, இது நுரையீரல் நுண்குழாய்களின் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

முந்தைய ஆய்வுகளின்படி - டாக்டர். பெங்கைச் சுற்றியுள்ள ஆராய்ச்சியாளர்களின் படி அவர்களின் ஆய்வின் விளக்கத்தில் - துல்லியமாக இந்த செயல்முறையைத் தடுக்கிறது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட நுரையீரல் திசுக்களில் கிரானுலோசைட்டுகளின் திரட்சியைக் குறைப்பதன் மூலம் நிமோனியாவுடன் ஏற்படும் நுரையீரலில் திரவம் குவிவதைத் தடுக்க வைட்டமின் சி உதவுகிறது.

சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கு வைட்டமின் சி இப்படித்தான் செயல்படுகிறது

வைட்டமின் சி (வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது) ஜலதோஷத்தின் கால அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் குறிப்பாக உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்களுக்கு சளி வராமல் தடுக்கிறது என்பதும் அறியப்படுகிறது. பிந்தைய விஷயத்தில், வைட்டமின் சி காரணமாக ஜலதோஷத்தின் எண்ணிக்கையை பாதியாகக் குறைக்க முடியும். 500 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சியை விட ஒரு நாளைக்கு 50 மி.கி தடுப்பு விளைவு சிறப்பாக இருந்தது.

உதாரணமாக, ஒரு ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் நோயின் தொடக்கத்தில் ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் (1 மணிநேரத்திற்கு) 6 கிராம் வைட்டமின் சி எடுத்துக் கொண்டால், அதற்குப் பிறகு அடுத்த நாட்களில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை வைட்டமின் சி எடுத்துக் கொண்டால் சளி கணிசமாகக் குறைவாக இருக்கும். .

வைட்டமின் சி மற்றும் தொற்று நோய்களின் சுருக்கத்தில், ஃபின்லாந்தின் வைட்டமின் சி ஆராய்ச்சியாளர் ஹாரி ஹெமிலா, சளி கால அளவை (இரண்டு ஆய்வுகளின்படி) ஒரு நாளைக்கு 6 முதல் 8 கிராம் வரை அதிக அளவு வைட்டமின் சி எடுத்துக் கொண்டால் முன்னுரிமை குறைக்கப்படலாம் என்று எழுதுகிறார். ஜலதோஷத்திற்கு வைட்டமின் சி பயனுள்ளதாக இல்லை என்ற அறிக்கைகள், வைட்டமின் சி அளவுகள் மிகக் குறைவாக (எ.கா. 200 மிகி) பயன்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம்.

வைட்டமின் சி நிமோனியாவின் போக்கை விடுவிக்கிறது

வைட்டமின் சி நிமோனியாவைத் தடுக்கும் மூன்று கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வுகளையும், வைட்டமின் சி சிகிச்சையானது ஏற்கனவே இருக்கும் (காய்ச்சல் தொடர்பான) நிமோனியாவுக்கு நிவாரணம் அளித்தது, உதாரணமாக நோயாளிகளுக்கு 9 நாட்களுக்குப் பதிலாக 12 மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும் என்று ஹெமிலே சுட்டிக்காட்டுகிறார். நாட்கள் மருத்துவமனையில் தங்க வேண்டும்.

பன்றிக் காய்ச்சல் வைரஸ்கள் (H1N1 வைரஸ்கள்) கொண்ட விலங்கு ஆய்வுகள் சிவப்பு ஜின்ஸெங்கை வைட்டமின் சி செயல்படுத்தப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு செல்கள் (T-செல்கள் மற்றும் NK-செல்கள்) கூடுதலாக வழங்குவது, வைரஸ்கள் வளர்ச்சியடைவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நுரையீரலில் வைரஸ் தொடர்பான அழற்சி செயல்முறைகளைக் குறைத்தது, அதன் விளைவாக அதிகரிக்கிறது. உயிர் பிழைப்பு விகிதம்.

வைட்டமின் சி குறைபாடு காய்ச்சல் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது

மற்ற காய்ச்சல் ஆய்வுகள் வைட்டமின் சி குறைபாடு காய்ச்சலைப் பிடிப்பதற்கான ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உங்களுக்கு காய்ச்சல் இருந்தால் அதை மேலும் தீவிரமாக்கும். செப்சிஸ் அல்லது அக்யூட் ரெஸ்பிரேட்டரி டிஸ்ட்ரெஸ் சிண்ட்ரோம் (ஏஆர்டிஎஸ்) விஷயத்தில், ஹெமிலே தனது ஆய்வுக் கட்டுரையில் இதுவரை சீரற்ற ஆய்வு முடிவுகள் உள்ளன.

"ஒருபோதும் அதிக அளவு வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள்!"

வைட்டமின் சி இன் விளைவுகளின் இந்த அறிகுறிகள் அனைத்தும் மிகவும் நம்பிக்கைக்குரியதாக இருந்தாலும், அதிக அளவுகளில் கூட வைட்டமின் சி எந்த சேதத்தையும் ஏற்படுத்தாது என்றாலும் (குறுகிய கால மற்றும் சிகிச்சை பயன்பாட்டிற்கு இங்கே பரிந்துரைக்கப்படுகிறது), பின்வருவனவற்றை மீண்டும் ஒரு மந்திரம் போல மீண்டும் கூறலாம்:

"ஆய்வுகளில் பயன்படுத்தப்படும் அளவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவை விட அதிகமாக உள்ளன, மேலும் நிமோனியாவில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி பயன்படுத்துவதை நியாயப்படுத்த போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை. எனவே நீங்கள் ஒருபோதும் அதிக அளவு வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் இது வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

பக்க விளைவு வயிற்றுப்போக்கு தற்காலிகமானது மட்டுமே

முடிவு: எனவே, அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்ட ஒரு தீவிரமான மற்றும் சாத்தியமான அபாயகரமான நோயைத் தணிக்கவோ அல்லது தடுக்கவோ (இது இன்னும் 100 சதவீதம் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படாவிட்டாலும் கூட) சாத்தியமாகும். இருப்பினும், நீங்கள் அதை முயற்சி செய்யக் கூடாது. ஒருவேளை வயிற்றுப்போக்கு வரலாம். வயிற்றுப்போக்கு, அனைவருக்கும் ஏற்படாது, மேலும் - இது போன்ற அதிக உணர்திறன் இருந்தால் - வைட்டமின் சி நிறுத்தப்பட்ட பிறகு மீளக்கூடியது மற்றும் நிரந்தர சேதத்தை ஏற்படுத்தாது.

அதிக அளவு வைட்டமின் சி உடன் தொடர்புடையதாகக் கூறப்படும் பிற பக்க விளைவுகள், சிறுநீரகக் கற்கள் அதிக ஆபத்து போன்றவை, நெருக்கடி காலங்களில் குறுகிய கால உயர்-அளவிலான வைட்டமின் சி சிகிச்சைக்கு பொருந்தாது. இரண்டாவதாக, வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ள சிறுநீரக கற்களின் அபாயம் (இதுவும் மிகக் குறைவு) வைட்டமின் சி காரணமாக குறைவாக அதிகரிக்கிறது, ஆனால் பிற காரணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எ.கா. பி. உங்களுக்கு மெக்னீசியம் குறைவாக வழங்கப்பட்டால் மட்டுமே அதிகரிக்கிறது. அதே நேரத்தில் அல்லது நாள்பட்ட நீரிழப்பு. வைட்டமின் சி இருந்து சிறுநீரக கற்கள் ஆபத்து எங்கள் கட்டுரையில் விவரங்களை படிக்க முடியும்.

நெருக்கடி காலங்களில் வைட்டமின் சி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

எனவே நெருக்கடி காலங்களில் உகந்த வைட்டமின் சி சப்ளையை உறுதி செய்வது பயனுள்ளது. நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு நாளைக்கு 500 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி வரை வழங்க முடியும் என்பதைக் காட்டும் வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை கீழே வழங்குகிறோம்.

இந்த உணவுகளில் குறிப்பாக வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது

பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரங்கள், விலங்கு உணவுகளில் கிட்டத்தட்ட வைட்டமின் சி இல்லை. பின்வரும் உணவுகளில் குறிப்பாக வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது (எப்போதும் 100 கிராம் மூல உணவில், வேறுவிதமாகக் கூறப்படாவிட்டால்):

மூலிகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் சாலடுகள்

• வோக்கோசு 160 மி.கி
• காட்டு பூண்டு 150 மி.கி
• சிவப்பு மிளகு 120 மி.கி
• பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் 110 மி.கி
• காலே 100 மி.கி
• ப்ரோக்கோலி 90 மி.கி
• க்ரெஸ்/வாட்டர்கெஸ் 60 மி.கி
• கோஹ்ராபி 60 மி.கி
• கீரை 50 மி.கி.

கச்சா சார்க்ராட் 20 மி.கி (எனவே பலர் நினைப்பது போல் இதில் வைட்டமின் சி அதிகம் இல்லை; வைட்டமின் சி சமைத்த வெள்ளை முட்டைக்கோசில் இருப்பது போல் "அதிகமானது"; பச்சையான வெள்ளை முட்டைக்கோசில் 45 மி.கி வைட்டமின் சி உள்ளது).

பழம்

• கடல் பக்தார்ன் சாறு 260 மி.கி
• கருப்பட்டி 170 மி.கி
• பப்பாளி 80 மி.கி
• ஸ்ட்ராபெர்ரி 60 மி.கி
• ஆரஞ்சு / எலுமிச்சை / புதிய ஆரஞ்சு / எலுமிச்சை சாறு 50 மி.கி

உகந்த வைட்டமின் சி சப்ளைக்கான 7 குறிப்புகளையும் நாங்கள் இங்கு வழங்கியுள்ளோம் ( வைட்டமின் சி இதயத்திற்கு எவ்வாறு உதவுகிறது ). வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்ளும்போது என்ன கவனிக்க வேண்டும் என்பதற்கான குறிப்புகள் இந்த உதவிக்குறிப்புகளில் அடங்கும். வைட்டமின் சி அதிக அளவு வைட்டமின் சியை அனுபவிக்கும். ஏனெனில் வைட்டமின் சி சேமிப்பு, வெப்பத்தின் வெளிப்பாடு, நீண்ட போக்குவரத்து வழிகள், குளிர்ச்சி போன்றவற்றின் மூலம் ஆவியாகிவிடும்.

உயர்தர வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேர்வு செய்யவும்

இருப்பினும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த உணவில் கூட ஒரு நாளைக்கு பல கிராம் வைட்டமின் சி சிகிச்சைக்கு பொருத்தமான அளவு கிடைப்பது கடினம் என்பதால், நோய் ஏற்பட்டால், எப்படியும் பசியின்மை குறைவாகவும், குறைவாக சாப்பிடவும், வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்கிறார். வைட்டமின் சி தயாரிப்புகளின் வடிவத்தில் பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக அசெரோலா செர்ரிகளில் இருந்து, ரோஜா இடுப்பு அல்லது கடல் பக்ஹார்ன் பெர்ரி.

ஆனால் இந்த இயற்கை வைட்டமின் சி சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் கூட, வைட்டமின் சி உட்கொள்ளும் அளவு பொதுவாக குறைவாகவே இருக்கும். உயர்-அளவிலான வைட்டமின் சி தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் (ஆய்வகத்தில் இருந்து கிடைக்கும் தூய வைட்டமின் சி) - பிரத்தியேகமாக அல்லது இயற்கை வைட்டமின் சி மூலங்களின் கலவையாக உள்ளது.