ப்ளாக்பெர்ரி ஏன் மிகவும் ஆரோக்கியமானது

ப்ளாக்பெர்ரி சுவையானது, ஆரோக்கியமானது மற்றும் குறைந்த கலோரிகள்: 100 கிராம் 44 கிலோகலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. பெர்ரிகளில் சிறிய சர்க்கரை உள்ளது மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இவை குடல் தாவரங்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கின்றன.

ப்ளாக்பெர்ரி புஷ்ஷின் இலைகளும் நிறைய வழங்குகின்றன: அவை புதியதாகவோ அல்லது உலர்த்தியோ தேநீராகப் பயன்படுத்தலாம், இது இயற்கை மருத்துவத்தில் காய்ச்சல், வாய் மற்றும் தொண்டை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

கருப்பட்டியில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன

ப்ளாக்பெர்ரிகளில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை உடலில் பல்வேறு செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன:

• அனைத்து பெர்ரிகளிலும், ப்ளாக்பெர்ரிகள் மிகவும் புரோவிட்டமின் A ஐ வழங்குகின்றன. இது கண்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் சளி சவ்வுகளை பாதுகாக்கிறது - முக்கியமானது, குறிப்பாக குளிர் காலத்தில்.
• அதே எடையுள்ள ஆப்பிளை விட 100 கிராம் கருப்பட்டியில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு வைட்டமின் சி முக்கியமானது.
• நரம்புகள், இதயம் மற்றும் தசைகளுக்கு சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தில் வைட்டமின் பி1 (தியாமின்) முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
• வைட்டமின் பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்) ஆற்றலை உருவாக்க வளர்சிதை மாற்றத்தில் தேவைப்படுகிறது.
• வைட்டமின் B3 (நியாசின்) கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும், மூட்டு வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும்.
• வைட்டமின் B6 (பைரிடாக்சின்) இரத்த உருவாக்கம், மூளையில் நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட பல்வேறு பணிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது மனநிலையை கூட மேம்படுத்தலாம். கூடுதலாக, புற்றுநோய் மற்றும் வாத நோய்க்கு எதிரான பாதுகாப்பு விளைவுகள் சந்தேகிக்கப்படுகின்றன.
• ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக, வைட்டமின் ஈ உயிரணு சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, இரத்த உறைதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்வினைகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு முக்கியமானது.

கருப்பட்டியில் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசு போன்ற கனிமங்கள் உள்ளன.

கருப்பட்டிகளுக்கு கருமை நிறத்தைக் கொடுக்கும் நிறமிகள் அந்தோசயினின்கள். அவை செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.

கருப்பட்டிகளை பாதுகாப்பாக சேகரிக்கவும்

வடக்கு ஜெர்மனியில் பெர்ரி எடுப்பவர்கள், கழுவப்படாத கருப்பட்டிகளில் நரி நாடாப்புழு முட்டைகளைக் கண்டு பயப்படத் தேவையில்லை. நீங்கள் பாதுகாப்பான பக்கத்தில் இருக்க விரும்பினால், தரையில் இருந்து குறைந்தபட்சம் ஒரு மீட்டர் உயரத்தில் உள்ள ப்ளாக்பெர்ரிகளை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - மற்றும் சாலையில் இருந்து சிறிது தூரத்தில், இல்லையெனில், ப்ளாக்பெர்ரிகள் கார்களில் இருந்து வெளியேற்றும் புகைகளை உறிஞ்சிவிடும்.