பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
இடி
- 200 g மாவு
- 2 முட்டை கரு
- 1 டீஸ்பூன் நடுநிலை எண்ணெய்
- 1 பெரிய சிட்டிகை உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு சீரகம்
- 120 ml லேசான பீர் / பில்செனர்
- 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
- 1 L வறுக்கவும் / ஆழமாக வறுக்கவும் நடுநிலை எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- மாவு: மாவு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, எண்ணெய், உப்பு, பீர் மற்றும் கருப்பு சீரகம் ஆகியவற்றை ஒரு மென்மையான மாவில் கலந்து, தோராயமாக ஓய்வெடுக்கவும். 20 நிமிடங்கள். இரண்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவின் திடமான முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, ஓய்வெடுத்த பிறகு மாவில் மடியுங்கள்.
- சுரைக்காயை தோராயமாக நறுக்கவும். 5 மிமீ தடிமனான துண்டுகள்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சுமார் 180 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும். வெப்பநிலை ஒரு மரக் குச்சியால் சோதிக்கப்படலாம்: சிறிய குமிழ்கள் மரத்தின் மீது உயர்ந்தால், எண்ணெய் போதுமான அளவு சூடாக இருக்கும்.
- சுரைக்காய் துண்டுகளை மாவில் தோய்த்து, எண்ணெயில் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். சமையலறை காகிதத்தில் சுருக்கமாக டிக்ரீஸ் செய்யவும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட துண்டுகளை மீண்டும் சிறிது உப்பு செய்யலாம். ஒரு வண்ணமயமான சாலட் மற்றும் 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம், மூன்று தேக்கரண்டி தயிர், உப்பு, மிளகு மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட விரைவான டிப் உள்ளது.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 346கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 70.5gபுரத: 10.4gகொழுப்பு: 2g