విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
- 1 kg క్యారెట్లు
- 1 ఉల్లిపాయ
- 50 g అల్లం
- 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆయిల్
- 750 ml కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 400 ml నారింజ రసం
- 200 ml వంట కోసం క్రీంఫైన్
- కొత్తిమీర
- ఉప్పు
- పెప్పర్
- మిరప పొడి
సూచనలను
- క్యారెట్ పీల్ మరియు ముక్కలుగా కట్. అల్లం మరియు ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయండి. పెద్ద పాత్రలో నూనె వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయలు, అల్లం వేసి వేయించాలి. క్యారెట్లు వేసి క్లుప్తంగా వేయించాలి. కూరగాయల స్టాక్ మరియు నారింజ రసంతో ప్రతిదీ డీగ్లేజ్ చేయండి. సుమారు 30 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.
- చివరగా సూప్ను పురీ చేసి, క్రీమ్ఫైన్లో కలపండి. కొత్తిమీర మరియు కారం పొడితో రుచి చూసుకోవాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికి సీజన్. బాన్ అపెటిట్!
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 46kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 6.3gప్రోటీన్: 0.6gఫ్యాట్: 1.9g