John Myers
విషయ సూచిక
show
కావలసినవి
నాలుక
- 4 పంది నాలుకలు
- 2 క్యారెట్లు
- 2 ఉల్లిపాయలు
- 8 మిరియాలు
- 4 జునిపెర్ బెర్రీలు
- 2 బే ఆకులు
- ఉప్పు
- పెప్పర్
సాస్
- 2 టేబుల్ వెన్న
- 2 టేబుల్ పిండి
- 300 ml టంగ్ బ్రూ
- 1 టేబుల్ క్రాన్బెర్రీస్
- 150 ml ఎరుపు వైన్
- 1 టేబుల్ బాదం చెక్కలు
- మీ రుచికి ఫిగ్ బాల్సమిక్ వెనిగర్
- చక్కెర
సూచనలను
- క్రాన్‌బెర్రీలను రెడ్ వైన్‌లో రాత్రంతా నానబెట్టండి.
నాలుక
- చల్లటి నీటిలో సుగంధ ద్రవ్యాలతో నాలుకను కడగాలి మరియు చర్మం వదులుగా ఉండే వరకు ఉడకబెట్టండి.
- నాలుకను కొద్దిగా చల్లబరచండి, చర్మాన్ని తీసివేసి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.--- వెచ్చగా ఉంచండి
సాస్
- ఒక సాస్పాన్లో వెన్నను కరిగించి, పిండిని వేసి మృదువైన రౌక్స్ చేయండి.
- ఇప్పుడు నాలుక యొక్క స్టాక్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి, తద్వారా క్రీము అనుగుణ్యత ఏర్పడుతుంది, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు బాదం కర్రలతో రెడ్ వైన్ జోడించండి.
- చివరగా ఫిగ్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు చక్కెరతో సీజన్, నాలుక ముక్కలను మళ్లీ వేసి, వాటిని వేడెక్కనివ్వండి.
- మేము దానితో బంగాళాదుంపలు మరియు వెన్న బఠానీలు తిన్నాము - బాన్ అపెటిట్; 🙂
పోషణ
అందిస్తోంది: 100gకాలరీలు: 267kcalకార్బోహైడ్రేట్లు: 14.2gప్రోటీన్: 3.9gఫ్యాట్: 18.5g
