గుమ్మడికాయతో ఎరుపు మరియు పసుపు లెంటిల్ పాట్

ఉల్లిపాయలను తొక్కండి మరియు వాటిని మెత్తగా కోయండి. గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయను సగం, కోర్ మరియు పై తొక్క మరియు మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్‌ను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, పొడిగా ఉంచండి, అవసరమైతే తొక్కలను తీసివేసి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

వెన్న పందికొవ్వును వేడి చేసి, గుమ్మడికాయ మాంసం మరియు చికెన్ క్యూబ్స్‌తో కలిపి ఉల్లిపాయలను వేయండి. తర్వాత పప్పు వేసి కూర చల్లాలి. అన్నింటినీ కొంచెం ఎక్కువ బ్రైజ్ చేసి, ఆపై వేడి చికెన్ స్టాక్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి. ఒక మంచి 10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద శాంతముగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఇప్పుడు సూప్‌లో ఉప్పు, నిమ్మరసం మరియు తేనెతో సీజన్ చేయండి.

పూర్తయిన సూప్‌ను సూప్ కప్పులో ఉంచండి మరియు ఒక డల్‌ప్ క్రీమ్ ఫ్రైచే మరియు కొద్దిగా పార్స్లీతో అలంకరించండి ..... మీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించండి .....

చికెన్ సూప్ కోసం ప్రాథమిక వంటకం

ప్రతి ఒక్కరూ ప్రాథమిక వంటకంపై మంచి వ్యాఖ్యను ఇస్తే నేను చాలా సంతోషిస్తాను. క్లిష్టమైన లేదా సూచనలు కూడా చాలా స్వాగతం, ఎందుకంటే నేను నీటితో మాత్రమే ఉడికించాలి. సూప్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి ముందుగానే ధన్యవాదాలు.