John Myers
Sour Cream маънои сметана дар забони англисӣ мебошад. Дар ин ҷо он чизе ки дар назар дошта шудааст, маҳсулоти тайёри қаймоқест, ки дар асоси сметана, ки аксар вақт бо картошка пухта дода мешавад. Сметанаро бо пиёз тоза кардан мумкин аст.
пайдоиши
Сметана барои мо танҳо чанд сол маълум аст, дар Амрико қаймоқи ҷолибу кайҳон бо картошкаи пухта дар барбекю мехӯрданд. Вобаста аз рецепт, онро дар он ҷо аз сметана, қаймоқ, майонез ва панир тайёр мекунанд.
мавсим
тамоми сол
мазза
Сметана қаймоқ, каме турш ва тунд дорад.
истифода бурдан
Қаймоқи ширӣ классикӣ бо картошкаи пухта ва тар кардани лазиз бо ғизои гриллӣ ё чӯбҳои сабзавот аст. Инчунин ҳамчун паҳн, масалан, B. барои tarte flambée ё пицца, он комилан мувофиқ аст.
Нигоҳдорӣ/муҳлати нигоҳдорӣ
Сметана кушода нашуда, якчанд ҳафта нигоҳ дошта мешавад. Пас аз кушодан, он бояд дар яхдон хуб пӯшида нигоҳ дошта шавад. Сипас яхмос 2 то 3 рӯзи дигар тару тоза мемонад.
Арзиши ғизоӣ / компонентҳои фаъол
Ин маҳсулоти ширӣ миқдори зиёди равғанро медиҳад. Мазмуни калория вобаста ба истеҳсолкунанда фарқ мекунад. Он инчунин дорои витаминҳои А ва D мебошад. Витамини А ба нигоҳ доштани биниши муқаррарӣ ва витамини D то сатҳи муқаррарии калсий дар хун мусоидат мекунад.
