John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 150 g Равғани
- 0,25 ангуштон Сир
- 1 Тбил Маржорами хушк
- 8 Помидорҳои хушк бодиринг
- 100 g Сбринз резашуда
- 4 Стейки гӯшти гов (тақрибан 150гр ҳар як)
- 2 Тбил Равғани зайтун
- Намак ва ќаламфури
Дастурамал
- Кадуро биносту реза кунед. Помидорҳои хушкро хуб хушк кунед, сипас майда-майда реза кунед.
- Сбринзро дар як коса гузоред. Каду, сирпиёз, майорам ва помидори хушкро илова кунед, ҳама чизро омехта кунед. Мавсими саховатмандона бо ќаламфури.
- Танӯрро то 230 ° C танӯр гарм кунед.
- Стейкҳои гӯшти говро бо намак дар ҳар ду тараф резед. Равғани зайтунро дар як табақ пухта гарм кунед. Стейкҳоро дар ҳар тараф тақрибан 1/2-1 дақиқа бирён кунед. Стейкҳоро дар табақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст. Дар болои стейкҳо қадре ба мисли кӯҳ паҳн кунед.
- Стейкҳоро дар танӯр дар чуқури миёна 5-6 дақиқа мепазед. Табақро аз танӯр дур кунед ва онро барои 5 дақиқа истироҳат кунед, сипас хизмат кунед.
- Бо картошкаи пухта равед.
