John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Синаи мурғ:
- 500 g Синаи мурғи тару тоза
- Хокаи паприкаи ширин
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- Намак ва намак сирпиёз
- Қаламфури сирпиёз
- 1 Пиёз тақрибан бурида
- 1 литр Шӯрбои гӯштӣ
- Растани замин
- 2 Тбил нефт
Карам Бавария:
- 0,5 бештар Карами хоми сафед
- 1 Пиёз бурида
- 2 Тбил Шакари қаҳваранг
- 2 Тбил нефт
- намак
- Тамоми тухмии каравай
- 1 зарбаи хуб сирко
- 200 ml Крем хуб ё яхмос
Картошка ва машки каду
- 500 g Картошка
- 500 g Каду / МАН БИИРСРО ГИРИФТАМ, аммо Хоккайдо орд бештар аст, аз ин рӯ беҳтар аст!
- 2 Тбил Равғани нимравған - шири нимравған
- 100 ml Крем хуб ё яхмос
- 2 Тбил Сметана 10% равған
- Намак ва ќаламфури аз осиёб
- Нуқтаи тару тоза резашуда
- Қаламфури сирпиёз
Чошнии:
- Ман ҳамеша резини лӯбиёи малахро барои бастабандӣ истифода мебарам.
- Аммо ҳар ки ӯ маъқул, низ меравад, бо binders чошнии ғайра 🙂
Дастурамал
Чӯҷа:
- Синаи мурғро дукарата бурида, тоза кунед. Бо хокаи паприка, ќаламфури, намак, намаки сирпиёз ва ќаламфури сирпиёз гузоред! Равғанро дар як дег гарм кунед ва синаҳои мурғро аз ҳар тараф бирезед! Пиёзро илова кунед ва қаҳваранг кунед! Deglaze бо шўрбои.
- Якчанд донаи каравайро майда кунед, як рози намак илова кунед ва дар пасттарин танзимот пухтан! Тақрибан 40-45 дақиқа то хӯрокҳои тарафҳо омода шаванд! Дуруст аст 😉
Карам Бавария:
- Карамро аз ғӯзапоя дур кунед ва онро тавассути протсессори хӯрокворӣ гузоред. Ё ин тавр буред! Сипас шакарро дар як деги калон гарм кунед ва равған илова кунед. Бигзор он карамелиз шавад. Сипас карамро илова кунед ва мухтасар бирён кунед. Иловаи намак, тухмии каравай ва як зарбаи хуби креми ҷарима. Дар ҳолати паст пухтан (ҳар вақт ва гоҳ омехта кунед)!
Пӯшидани картошка ва каду:
- Картошкаро пуст карда, такрибан реза кунед, кадуро бишӯед (пӯсташ накунед) ВИТАМИНХО! 🙂 ва инчунин тақрибан бурида. Дар танӯр 5 дақиқа буғ кунед! Оби боқимондаро резед ва сабзавотро дағалона пошед! Равған ва яхмосро хуб илова кунед ва бо намак, ќаламфури, ќаламфури сирпиёз ва чормаѓз гузоред! Ниҳоят, сметанаро омехта кунед!
Чошнии:
- Гӯшти мурғро ба таври мухтасар аз чошнӣ хориҷ кунед, чошниро хуб авока кунед ё пиёзро аз ҷумбонидан реза кунед! Шумо албатта метавонед пиёзро дар он ҷо гузоред! Вобаста ба табъи шумо! Бо резини лӯбиёи малах ва ғайра банд кунед!
- Хизмат кунед!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 101ккалКарбогидратҳо: 5.9gСафеда: 6gFat: 5.9g
