John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 250 g майгучаҳои шоҳ
- 250 g Карами чинӣ
- 1 Сабзӣ
- 1 Пиёз
- 0,5 Паприкаи сабз
- 150 ml Шир Coconut
- 1 Тбил Curry
- 0,5 tsp намак
- 3 пуф Turmeric
- Равған
- Пайвасткунакҳои соус
Дастурамал
- Равғанҳои шоҳро дар равғани кунҷид каме бирён кунед ва сипас аз табақ дур кунед.
- Пиёзро пӯст кунед ва ба қисмҳои хурд буред. Сабзӣ пӯст ва бурида ба иловаро. Қаламфурро бишӯед ва ба мукааб буред. Инчунин пиёзро дар равғани кунҷит каме бирён кунед, то сабук шаффоф шавад ва пас сабзӣ ва паприка илова кунед. Кӯтоҳ бирён кунед ва ба майгу дар як коса илова кунед.
- Карамро бишӯед ва ба тасмаҳои хурд бурида. Сипас онро дар дег гузоред ва дар муддати кутоҳ бо шиддат бирён кунед. Сипас пораҳои майгу, ќаламфури болгар, сабзӣ ва пиёзро илова кунед.
- Шири кокосро 150 мл деглаз кунед ва бо намак, карри ва турмерик гузоред. Сарпӯшро гузоред ва 10 дақиқа тобистонед. Дар охир, агар лозим бошад, бо каме ғафскунандаи чошнӣ ғафс кунед, зеро карами чинӣ ҳанӯз ҳангоми пухтан каме об мегирад. Барои бичашед.
- Он бо биринҷ (120 грамм барои 2 нафар) хуб меравад. Онро бо чанд дона қаймоқи оҳаки бальзамӣ оро дода буданд.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 76ккалКарбогидратҳо: 3.9gСафеда: 11.5gFat: 1.5g
