Мундариҷа
show
компонентњо
- 750 g Аспарагус сабз тару тоза
- намак
- 1 дона сирпиёз
- 15 g Бодиринг
- 2 Discs Baguette
- 0,75 кӯза Червил
- 1 Лимӯ
- 150 g Панири қаймоқи фитотерапия
- 2 Тбил Шир
- 2 tsp Каперҳо
- Қаламфури тару тоза
- Лимӯ барои ороиш
Дастурамал
- Аспарагусро бишӯед, холӣ кунед ва нугҳои поёниро буред. Аспарагусро дар оби ҷӯшон намакин карда, 8 дақиқа мепазед. Берунед ва дар зери оби хунук бишӯед.
- Сирпиёзро пӯст кунед ва дар як пресси сирпиёз, 1 рози намак ва равғани мулоим омехта кунед. Буридаҳои бакетро ду маротиба бурида, бо равғани сирпиёз молед. Ангурро бишӯед, хушк кунед ва ба ҷуз чанд барг реза кунед. Лимонро бишӯед ва сипас нисфи пӯстро ба рахҳои майда реза кунед.
- Панири қаймоқи камравған ва ширро то ҳамвор кӯфт. Иловаи capers ва chervil, ќаламфури. Аспарагусро бо чошнии панири қаймоқ дар табақчаҳо ҷойгир кунед. Бо лӯндаҳои лимӯ ва wedges оро диҳед ва бо chervil пошед. Багетро дар зери грили пешакӣ тафсонда бирён кунед ва бо он хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 48ккалКарбогидратҳо: 3.3gСафеда: 3.8gFat: 2g