Гуакамолро худатон созед: 3 рецепти болаззат ва солим

Бо ин дорухатҳои болаззат худ гуакамолро тайёр кардан осон аст - ва ҳатто солим.

Гуакамолро худатон тайёр кардан хеле осон аст ва инчунин солим аст, зеро ҷузъи асосии дӯкони болаззат авокадо мебошад ва он як суперфуд аст.

Таъсири мусбии авокадо ба саломатӣ

Авокадо як бомбаи воқеии витамини аст ва дорои тақрибан 20 витамину минералҳои гуногун, аз ҷумла витамини К, ки барои устухонҳо, дил ва майна муҳим аст. Илова бар ин, витамини В, ки дар он мавҷуд аст, барои саломатии ҳуҷайраҳо ва ДНК муҳим аст ва витамини фолате, ки дар он мавҷуд аст, барои шумораи зиёди равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан зарур аст.

Илова ба витаминҳо, авокадо инчунин аз кислотаҳои равғании якранг пур аст, ки метавонанд ба сатҳи холестирин ва ҳатто пасттар таъсири мусбӣ расонанд. Аз сабаби индекси гликемикии пасти он, он танҳо имкон медиҳад, ки сатҳи қанди хун хеле суст боло равад, ин маънои онро дорад, ки он на танҳо аз ҷониби диабети қанд хуб таҳаммул карда мешавад, балки инчунин хоҳишҳои хатарноки ғизоро пешгирӣ мекунад. Аз нахи бой, он шуморо сер ва қаноатманд мегардонад.

Чаро гуакамолро худатон созед?

• Калорияҳо нисбат ба дигар дӯхтаҳои саноатӣ камтаранд, зеро онҳо метавонанд дорои агентҳои фарбеҳкунанда ба монанди майо ё сметана бошанд.
• Танҳо ингредиентҳои табиӣ ва солим бо таъсири мусбӣ ба саломатӣ, ки шумо метавонед худатон интихоб кунед ва миқдор кунед
• Аз консервантҳо, шакари тозашуда ва равғанҳои транс озод аст
• Муносиб барои парҳезҳои вегетарианӣ, глютен ва лактоза

Дорухатҳои осони гуакамол

1. Гуакамоли мексикоӣ
компонентњо:

• 2 қаламфури чили сурх
• 2 авокадо хурд
• як каф помидор гелос
• ду дона сирпиёз
• ду tablespoons шарбати лимӯ
• каме ќаламфури ва намак

Омода:

1. Чили ва помидорҳои гелосро бишӯед. Чилиҳоро ду маротиба бурида, реза кунед. Сипас ҳарду бурида мешаванд.
2. Авокадоро ду баробар кунед ва онро бо қошуқ гузоред. Акнун селлюлозаро канда гирифта, дар як косаи хурд ҷойгир кардан мумкин аст.
3. Сирпиёзро пӯст кунед ва онро тавассути пресс пахш кунед.
4. Ҳоло танҳо ба шумо лозим аст, ки селлюлозаро бо як мушак то массаи қаймоқ омехта кунед ва бо помидорҳои резашуда ва пораҳои чили омехта кунед. Бо намак ва ќаламфури резед ва як фишурдаи лимӯ илова кунед.

2. Гуакамол бо лӯбиё
компонентњо:

• як банкаи лӯбиёи гурда
• як пиёз сурх
• 2 дона сирпиёз
• як авокадо
• 2 tablespoons шарбати лимӯ
• 2 tablespoons сметана
• каме намак ва ќаламфури кайен

Омода:

1. Лӯбиёҳоро дар оби хунук бишӯед ва онҳоро холӣ кунед.
2. Акнун пиёз ва сирпиёзро пуст ва майда реза кардан лозим аст.
3. Авокадоро ду баробар кунед, як қошуқ гиред ва онро барои тоза кардани санг истифода баред. Сипас гӯштро аз пӯст канда, дар як коса гузоред.
4. Гӯшти авокадоро бо лӯбиё, пиёз ва сирпиёз якҷоя кунед ва сипас сметанаро омехта кунед.
5. Ниҳоят, гуакамолро бо намак ва ќаламфури кайен ба таъми бичашед ва шарбати лимӯ илова кунед.

3. Гуакамол бо Фета
компонентњо:

• як авокадо
• 2 дона сирпиёз
• 70 грамм фета
• 2 tablespoons шарбати лимӯ
• каме намак ва ќаламфури

Омода:

1. Авокадоро ду маротиба бурида, чоҳро бо қошуқ берун кунед ва дар як коса ҷойгир кунед.
2. Акнун донаҳои сирпиёзро пӯст ва биносту бурида.
3. Фетаро бурида, бо пораҳои сирпиёз ба селлюлоза авокадо илова кунед.
4. Акнун ҳардуро бо вилка то массаи қаймоқ омехта кунед. Мавсими бо ќаламфури ва намак.