John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Shallots, пӯст, бурида
- 500 g Гӯшти қима
- 2 Тбил Рикотта
- 1 Тухм
- 4 Тбил Чорчӯбҳо
- 2 Тбил Равғани зайтун бокира
- 200 ml Шир
- 150 g Крем
- 1 Лимон органикӣ
- 1 Барги халиҷ
- 1 Тбил Крахмал ғизо
- 1 рози шакар
- 2 Тбил Каперҳо
- 4 яти Бешубҳа
- Намак ва ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда
Дастурамал
- Гӯшти қима, шалот, рикота, тухм, нонрезаҳо, намак ва мурчро омехта карда, самбӯсаҳои хурдакак шакл диҳед.
- Равғанро дар табақ гарм кунед ва дар он самбӯсаҳоро тақрибан 10 дақиқа бирён кунед, дар оташи миёна. Хориҷ ва ҷудо кунед.
- Захираро бо шир ва қаймоқ тоза кунед. Лимонро бишӯед, хушк кунед ва пӯсташро майда кунед. Лимонро ним бурида, ғунҷонед. Лавр ва шарбати лимӯро илова кунед ва то напазед. Крахмалро бо об омехта кунед. Дар омехтаи крахмал омехта кунед ва ба напазед. Мавсими бо намак, шакар ва ќаламфури.
- Ба чошнӣ самбӯса, каперс ва ними лӯбиёи лимӯро илова карда, гарм кунед. Петрусро бишӯед, хушк кунед, баргҳоро канда, тасмаҳоро буред. Самбӯсаро дар як коса ҷойгир кунед, бо лӯбиёи лимӯ, петрушка ва каперс ва масалан, бо ciabatta хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 222ккалКарбогидратҳо: 13gСафеда: 12.4gFat: 13.4g
