John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои гӯшти бурида
- 500 g Гӯшти омехта
- 1 калон Пиёз бурида
- 2 қошуқи Мастард
- 1 порчаи Тухми навъи озод
- 1 порчаи Ролҳои кӯҳна дар об тар карда шудаанд
- 0,5 хӯша Ҷаъфарии тару тоза решакан кардашуда
- 1,5 қошуқи намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб то бичашед
Барои пухтан ва барои соус
- 1 tablespoon Бодиринг
- 1 tablespoon Бекони дуддодашуда ва буридашуда
- 1 калон Пиёз бурида
- 2 порчаи Помидор ҳаштум
- 500 Миллилитр об
- 3 қошуқи Ореганои хушк
- 2 порчаи Пиёзи тару тоза
- nutmeg тару тоза зављааш мечашонем
Дастурамал
- Гӯшти кӯзаро бо тамоми компонентҳо хуб хамир карда, нон шакл диҳед. Равғанро дар табақи нонпазӣ гудохта, беконро каме бирён кунед, гӯштро илова кунед ва танҳо дар як тараф бо бекон ва пиёз бирён кунед. Болои оташдон қаҳваранг мешавад. Дар охири помидор тар кунед.
- Дар об рехт ва oregano илова кунед. Сарпӯшро пӯшед ва ҳама чизро дар танӯр дар болои рейси пасттарин дар 180 ° боло ва поён гузоред. Дар гармии поён барои 90 дақиқа бирён кунед.
- Сипас пиёзро, ки ҳоло тоза карда шудааст, ба қисмҳои калонтар бурида, дар чошн гузоред. Моеъи пухтаро аз нав пур кунед. Ҳама чизро барои 20 дақиқаи дигар пазед.
- Сипас бирён ва пиёзро берун кунед ва чошниро чун маъмулӣ ғафс кунед. Бори дигар бо намак, ќаламфури ва чормаѓз хуб таъом кунед.
- Картошкаи судак хам буд. Иштиҳои хуб.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 86ккалКарбогидратҳо: 2.2gСафеда: 6gFat: 5.9g
