in ,

Медалионҳои гӯшти хук дар чошнии ќаламфури бо крокетҳо

5 аз 5 раъй
Миқдори соат 45 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 113 ккал

компонентњо
 

Ин аст, ки хук бо мурч гудохта мешавад ...

  • 800 g Гӯшти хук
  • 3 Тбил Равғани хук (равғани хук)
  • 3 Тбил Қаламфури рангоранг
  • 1 L Шўрбои сабзавот
  • 250 g Хомак
  • намак
  • Филфил
  • 2 Тбил Крахмал ҷуворимакка

Крокетҳо - танҳо аз ҷониби худ сохта шудаанд

  • 250 g Картошкаи мумдор
  • 500 g Картошкаи ордӣ
  • 3 Тухми навъи озод
  • намак
  • Филфил
  • Нуқтаи тару тоза резашуда
  • 50 g Чорчӯбҳо

Дастурамал
 

Хукча ..... хамин тавр кор мекунад

  • Равғани чарбуро дар як дег гарм кунед ва сипас филеро илова кунед (тамоми гузоред - набуред) ва аз ҳар тараф бирезед. Намак ва ќаламфури.
  • Сипас, захираи сабзавотро илова кунед, мурчро илова кунед ва тобистонед.
  • Гӯшт бояд ҳанӯз нарм бошад. Агар шумо онро бо чангак ламс кунед, дандонҳои дар натиҷа пайдошуда бояд аз нав нест шаванд - нагузоред, ки он муддати тӯлонӣ тобистона шавад - вагарна хатари хеле хушк шудани гӯшт вуҷуд дорад.
  • Акнун як қисми афшураро дар як табақи алоҳида гузоред. Иловаи сметана ва омехта. Бори дигар намак ва ќаламфури пухта, агар лозим бошад, бо ҷуворимакка ғафс кунед.

Крокетҳо сохта шудаанд ...

  • Картошкаро пӯст кунед ва пухтан. Ман ҳамеша картошкаро дар оби каме намакин меҷӯшам - ин намаккунии иловагиро сарфа мекунад - зеро бо ин роҳ картошка намакро осонтар мекашад.
  • Акнун картошкаро реза кунед ё машка кунед. Ман grater бартарӣ медиҳам - он зуд ва осон аст ва хамир хуб ва хуб мешавад.
  • Акнун ба хамир картошка намак, ќаламфури ва чормаѓзи тару тоза илова кунед.
  • Тухмро илова кунед ва ҳама чизро омехта кунед.
  • Бигзор тақрибан 10 дақиқа истода (метавонад дарозтар бошад). Хамир бояд истироҳат кунад, то компонентҳо ба таври оптималӣ омехта шаванд.
  • Агар лозим бошад, шумо метавонед ба хамир орд илова кунед - барои мустаҳкам кардани он.
  • Акнун ролҳои хурдро ташкил кунед ва сипас онҳоро дар нонрезаҳо гузоред.
  • Равғанро дар яхдон гарм кунед ва крокетҳоро тақрибан 6 дақиқа бирён кунед (барои хурдтар аз 3 то 4 дақиқа кофӣ аст).

Ҳама чизро якҷоя кунед ...

  • Акнун танҳо гӯштро бурида, ба чошн хизмат кунед ва крокетҳоро илова кунед ... як лаззат.

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 113ккалКарбогидратҳо: 7gСафеда: 6gFat: 7g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Лингвин бо майгуҳои ҷолибу

Маффинҳои чормағз ва нуга