John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 400 g Sığır
- 2 Донаҳои сирпиёз
- 150 ml Равғани зайтун
- 8 Картошка калон
- 3 Навдаҳои гулобӣ
- 1 рози Намаки розмари
- 250 g Хомак
- 250 g Йогурт
- 1 рози намак
- 1 рози Филфил
- 0,5 хӯша Чиз
Дастурамал
- Гӯштро ба иловаро борик буред. Сирпиёзро пӯст кунед ва ғун кунед ва дар як коса бо равғани зайтун омехта кунед. Сипас маринадҳои равғани зайтун ва сирпиёзро ба гӯшт бурида, 2-3 соат нишеб кунед.
- Акнун картошкаро бишӯед ва сипас чоряк кунед - пӯстро напазед. Картошкаи буридашударо бо равғани зайтун ва розмарин дар як коса гузоред, хуб омехта кунед ва боз 1-2 соат намонед.
- Акнун картошкаро дар танӯр ва бо ҳавои гарм дар ҳарорати 200 ° C тақрибан 50-60 дақиқа мепазед, то он даме, ки онҳо хуб ва кӯза шаванд. Дар байни онҳо картошка ва мавсимро бо намаки розмарин гузоред.
- Сметана ва йогуртро бо ҳам омехта, каме намак ва ќаламфури омехта кунед ва сахт омехта кунед. Тарки тайёрро дар як коса гузоред ва ба болояш пиёзҳои резашударо гузоред.
- Беҳтар аст, ки буридаи гӯштро дар як вақт дар ду дег бирён кунед. Гӯшти тайёр ва картошкаи розмаринро бо тар кардани сметана дар табақчаҳо ҷойгир кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 263ккалКарбогидратҳо: 1.8gСафеда: 9.4gFat: 24.5g
