Мундариҷа
show
компонентњо
- 3 Қаламфури сурх
- 0,5 метавонад Захираи шафтолу
- 1,5 Пиёз
- 1 дона сирпиёз
- 600 ml Шўрбои сабзавот
- 400 ml Крем
- 20 g Бодиринг
- 1,5 Тбил Хокаи паприка
- намак
- Филфил
Дастурамал
- Пиёзро ба пораҳои хурд, мисли қаламфури бурида, дар як деги каме бо равғани зайтун бирезед. Сирпиёзи майда бурида илова кунед.
- Сипас шафтолуро илова кунед ва бигзоред, ки ҳама чиз боз дар гармии андаке паст, тақрибан 1-2 дақиқа бирӯяд. Бо шароб резед ва то нарм шуданаш мепазед (10-12 дақиқа). Пас аз тақрибан. 5-6 дақиқа бо ҳанут омехта кунед ва дар охир крем (300 мл) илова кунед. Акнун ҳама чизро бо блендери дастӣ бодиққат тоза кунед, дар охир равғани хунукро илова кунед ва шӯрборо аз оташдон гиред. Бо истифода аз миксер, боқимондаи қаймоқро то сахтшавӣ резед ва петрушкаро дағалона реза кунед. Шӯрборо бо қаймоқи қамчинкорӣ ва петрушка оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 151ккалКарбогидратҳо: 2.7gСафеда: 1.4gFat: 15.2g