in меъ-

Гӯшти гов хеле мулоим

5 аз 8 раъй
Вақти тайёрӣ 15 дақиқа
Вақти Кук 3 соат
Миқдори соат 3 соат 15 дақиқа
курс хӯроки нисфирӯзӣ
пухтани аврупоӣ
Хизматҳо 4 мардум
Calories 6 ккал
Мундариҷа show

компонентњо
 

  • 2,5 kg Порчаи сипари гӯшти гов
  • 500 g Пиёз хурд
  • 1 Тбил Хамираи помидор
  • 1 хӯша Шӯрбои сабзи тару тоза
  • 100 g Равғани моеъ
  • 1 рози Намак + ќаламфури
  • 1 Тбил Чашм
  • 300 ml Шароб сурх ё сафед

Дастурамал
 

  • Гӯштро ҳамвор кӯфта, намак ва мурч молида, аввал аз тарафи равган, баъд аз пӯст дар равғани тафсон бирён кунед. Дар танӯри то 180 дараҷа тафсонда ҷойгир кунед ва ба болои он равғани моеъ бирезед.
  • Пиёз ва сабзи шӯрборо ба андозаи чормағз бурида, ба гӯшт бо хамираи помидор илова кунед, бо орд хок кунед. Ба шароб резед, пӯшед ва 2-3 соат пазед. Бо картошка пухта хизмат карда мешавад. Сабзавот мувофиқи хоҳиш.
Дорухоро пиндоред Чоп кардани чопгар

ѓизо

Хизмат: 100gКалорияҳо: 6ккалКарбогидратҳо: 1gСафеда: 0.4gFat: 0.1g
Сурати аватар

Муаллиф Ҷон Майерс

Ошпази касбӣ бо таҷрибаи 25-солаи саноат дар сатҳи баландтарин. Соҳиби тарабхона. Директори нӯшокиҳо бо таҷрибаи эҷоди барномаҳои коктейлҳои дар сатҳи ҷаҳонӣ эътирофшуда. Нависандаи хӯрокворӣ бо овози хоси шеф ва нуқтаи назар.

Дин ва мазҳаб

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад. Майдонҳои талаб карда мешавад, ишора *

Ин дорухатро баҳогузорӣ кунед




Лик ва хом Киш

Гӯшти гов бо занбурўѓ