John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 800 g Картошка аз рӯзи гузашта
- 1 Пиёзи сурх
- 4 лампаҳои Бекони субҳона
- 2 лампаҳои Gyros бирён захмро сард ё ветчина судак, истироҳат
- 0,5 Zucchini, истироҳат
- 2 Тбил Равғани растанӣ
- 250 g Занбурўѓњо қаҳваранг
- 2 Қаламфури мини афлесун
- 0,5 Чили сурх, истироҳат
- Намак, ќаламфури ранга аз осиёб
- 40 g Равғани растанӣ
- 1 Тбил Гиёҳҳои итолиёвӣ яхкардашуда
- 1 Тбил Шарбати лимӯи тару тоза фишурдашуда
Барои актёр:
- 200 g Крем Легер
- 100 ml Cremefine барои пухтупаз
- 3 tsp Пестои хонагии сурх ё маҳсулоти тайёр
- Намак, ќаламфури ранга аз осиёб
- 1 tsp Омехтаи итолиёвӣ
- 1 Тбил Гиёҳҳои итолиёвӣ яхкардашуда
- 70 g Горгонзола пошида мешавад
- Намак, ќаламфури ранга аз осиёб
инчунин барои гратин кардан:
- 30 g Горгонзола
- 30 g Пармезани тару тоза
Барои оро додан:
- 1 калон Помидори токи буридашуда
- 3 Тбил Райхони тару тоза бурида ба тасмаҳо
Дастурамал
- Пиёзро пӯст кунед. Зукчиниро бишӯед ва тоза кунед. Пиёз, бекон, гирос ва зуккиниро ба мукааб буред. Равғанро дар табақ гарм кунед ва ҳама чизро дар он бирён кунед. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед (гарми боло ва поён).
- Дар ҳамин ҳол, занбурўғҳоро тоза, ним ва бурида резед. Паприка ва чилиро бишӯед, ним, аслӣ ва зарро бурида кунед. Ҳама чизро дар табақ гузоред ва бирён кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури ва шарбати лимӯ. То он даме, ки моеъ қариб пурра бухор шавад, пухтанро идома диҳед, пас гармиро кам кунед, равғани гиёҳро илова кунед ва гудохта шавад. Дар наботот омехта кунед ва табақро як сӯ гузоред.
- Барои болопӯш, крем-легер, кремфин, песто, Горгонзола ва гиёҳҳоро омехта кунед. Мавсими таъми бо намак, ќаламфури ва омехтаи мавсими Италия. Картошкаро пӯст кунед ва онҳоро дар як табақ нонпазӣ гузоред, каме намак ва ќаламфури илова кунед. Омехтаи сабзавотро дар боло яксон пошед ва аз болояш рехт. Бо панири Gorgonzola ва Parmesan боқимонда пошед. Дар танӯр тақрибан 30-35 дақиқа оҷур кунед, то он даме, ки қаҳваранг хуб қаҳваранг шавад.
- Пеш аз адо кардан, бо помидорҳои бурида ва райхон пошед. Иштиҳои хуб.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 239ккалКарбогидратҳо: 1gСафеда: 7.6gFat: 23g
