John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Фили ҳадок
- 6 Тбил Сиркои сафеди ҳалим
- 0,125 лтр Шӯрбои гӯштӣ
- 125 gr Бекони рахнашуда бурида
- 2 Тбил нефт
- Намак, ќаламфури
- 1 рози шакар
- 0,5 хӯша Петрус, бодиён, пиёз
- 0,5 порчаи Пиёз
- 1 буридаи калон Фили ҳадок, ки барои 4 нафар кофӣ аст
- 2 порчаи Тухми навъи озод
- Якчанд орд барои гардиш
- Мурчи намак
- Равған барои бирён кардан
Дастурамал
- Картошкаро дар зарфе, ки бо об пӯшонида шудааст, резед ва 30 дақиқа пеш аз пухтан пухтан кунед. Холед, дар зери об хомӯш кунед ва пӯст кунед. Дар ҳоле, ки ҳанӯз гарм аст, ба иловаро бурида. Дар як коса гузоред ва дар ванна оби гарм гарм кунед. Ба болои онҳо сирко ва гӯшти гӯшт бирезед. Пиёзро пӯст кунед ва онҳоро ба қисмҳои хуб бурида кунед. Ба болои картошка пошед.
- Беконро бурида, равғанро дар табақ гарм кунед. Беконро дар он то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Ба болои картошка чошнии бекони гармро рехт, бодиққат омехта кунед. Бигзор хӯриш дар ванна оби гарм тақрибан 15 дақиқа тар шавад. Дар ин миён петрушка, бодиён ва пиёзро майда-майда реза кунед. Пеш аз адо кардан ба болои хӯриш пошед.
- Пас аз он филлеи хаддон буд. Мохиро тоза, турш карда, намак кунед, тухмро мешиканед, мохиро дар гирду атроф гардонед, баъд ба орд ва «нон» илова кунед, орди зиёдатиро мерезед. Равғанро дар як табақи калон гарм кунед, моҳӣ илова кунед ва дар ҳақиқат оҳиста бирён кунед.
- Бароварда, дар табақи пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед ва бо лимӯ оро диҳед. Сипас ба салат хизмат кунед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 462ккалКарбогидратҳо: 5gFat: 50g
