John Myers
مواد
show
اجزاء
- 300 g Whipped کریم
- 300 ملی لیٹر دودھ
- 100 g چینی
- 1 ونیلا پھلی
- 6 شیٹ سفید جیلیٹن
- 500 g سٹرابیریج
- 1 نامیاتی سنتری کا رس اور جوس
- اگر آپ چاہیں تو گارنش کرنے کے لیے لیمن بام
ہدایات
تیاری
- نارنجی کو گرم پانی سے دھو کر خشک کر لیں۔ نارنجی کے چھلکے کو رگڑنے اور رس نچوڑنے کے لیے کچن کے چنے کا استعمال کریں۔
- سٹرابیری دھو لیں، سبز، چوتھائی ہٹا دیں. دو تہائی اسٹرابیری کو 25 گرام چینی، اورنج زیسٹ اور اورنج جوس کے ساتھ میرینیٹ کریں۔ باقی اسٹرابیریوں کو جادو کی چھڑی سے صاف کریں۔
تیاری
- ایک ساس پین میں دودھ اور کریم ڈالیں۔ ونیلا پوڈ کو لمبائی میں کاٹ کر گودا نکال لیں۔ دونوں اور 75 گرام چینی ڈال کر ہلکی آنچ پر 15 منٹ تک ابالیں۔
- اس دوران جیلیٹن کو ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔
- ونیلا پوڈ کو ہٹا دیں۔ جیلیٹن کو پرنٹ کریں اور اسے گرم کریم دودھ کے مکس میں گھول دیں۔ پھر خالص سٹرابیری میں ڈالیں۔
- کریم کو شیشوں میں بھریں اور ڈھانپیں اور فریج میں کم از کم 3 گھنٹے، ممکنہ طور پر تھوڑی دیر کے لیے ٹھنڈا کریں۔
- میرینیٹ شدہ اسٹرابیری اور ممکنہ طور پر پودینہ کے ساتھ سرو کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 135کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 12.6gپروٹین: 1.8gموٹی: 8.5g
