کرسمس کوکیز: کرمبلی ونیلا کریسنٹ

آٹا کچھ وقت میں تیار ہو جاتا ہے۔ آٹا، چینی، ونیلا چینی، پسے ہوئے بادام، مکھن اور انڈے کی زردی کو ہموار آٹے میں گوندھ لیں۔ ورق میں لپیٹ کر تقریباً فریج میں رکھ دیں۔ 2 گھنٹے.

آٹے کو اخروٹ کے سائز کے ٹکڑوں میں تقسیم کریں اور ہاتھوں کی ہتھیلیوں کے درمیان اور پھر عام کروسینٹ شکل میں چھوٹے رولز میں رول کریں۔ انہیں بیکنگ پیپر کے ساتھ قطار میں لگی بیکنگ شیٹ پر ایک دوسرے کے ساتھ رکھیں۔

درمیانی شیلف پر پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری اوپر / نیچے کی گرمی پر تقریبا 10 - 13 منٹ تک سنہری پیلے ہونے تک بیک کریں۔ پھر بیکنگ پیپر کو سطح پر کھینچیں۔ ونیلا اور چینی کے مکسچر میں اب بھی گرم/گرم کروسینٹس کو احتیاط سے رول کریں۔ پھر اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ کروسینٹ کا ذائقہ کچھ دنوں کے آرام کے بعد بہترین ہوتا ہے۔