Crème Fraîche Horseradish Sace میں گائے کا گوشت روسٹ کریں۔

گوشت کو دھو کر تقریباً 5 سینٹی میٹر سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، اب گوشت کو مذکورہ مصالحے کے ساتھ تقریباً 60 منٹ تک نرم ہونے تک پکائیں، پھر گوشت کو شوربے سے نکال کر چھان لیں، شوربے میں سمندری غذا کو ہلائیں، گوشت ڈال دیں۔ اور 20 منٹ تک پکائیں اسے دھیرے دھیرے پکنے دیں اور ہلائیں۔ سرو کرنے سے پہلے کریم فریچ میں ہلائیں اور دوبارہ ذائقہ کے لیے سیزن کریں۔

ہم اس کے ساتھ آلو اور کچی گاجر کھاتے ہیں۔