John Myers
مواد
show
اجزاء
کسٹرڈ
- 6 انڈے کی زردی
- 80 g چینی
- 250 ml دودھ
- 250 ml کریم
- 1 ونیلا پھلی
ایپل پکوڑے
- 100 g فلور
- 2 انڈے
- 150 ml دودھ
- 3 سیب
- 2 کیلے
- 1 نیبو
- اخروٹ آئس کریم
- ونیلا آئسکریم
- نمک
- دار چینی
- چینی
- واضح مکھن
ہدایات
کسٹرڈ
- ونیلا پوڈ کو لمبائی میں کاٹیں اور چھری کی پشت سے گودا کھرچ لیں۔ پھر انڈے کی زردی، چینی اور ونیلا کے گودے کو ہموار ہونے تک ہلائیں۔
- اوپر دودھ اور کریم ڈالیں اور ونیلا پوڈ ڈالیں۔
- پانی کے غسل میں ہلکی آنچ پر ہلائیں یہاں تک کہ چٹنی گاڑھی ہو جائے۔ انتباہ: چٹنی کو ابلنا نہیں چاہئے!
ایپل پکوڑے
- آٹا، انڈے، دودھ اور نمک کو لکڑی کے چمچ سے مکس کریں تاکہ ہموار آٹا بن جائے۔
- سیب کو چھیلیں، کور کو ہٹا دیں اور سیب کو 2 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پھر ان پر لیموں کا رس چھڑکیں۔
- ایک اتلی پیالے میں دار چینی اور چینی کو مکس کریں۔
- ایک پین میں بٹر لارڈ کو گرم کریں۔ پھر سیب کے ٹکڑوں کو آٹے کے ذریعے کھینچیں اور انہیں درمیانی آنچ پر دونوں طرف سے صاف مکھن میں بھونیں۔
- کچن کے کاغذ پر سینکا ہوا سیب کے ٹکڑوں کو کم کرنے کے لیے ان کو کم کریں اور پھر انہیں دار چینی اور چینی کے مکسچر میں تبدیل کریں۔
غذائیت
خدمت: 100gحرارے: 195کلو کیلوریکاربوہائیڈریٹ: 21.6gپروٹین: 3.6gموٹی: 10.4g
