John Myers
Mundarija
show
Tarkibi
Xamir uchun:
- 200 g Un
- 50 g Semolina
- 2 osh qoshiq neft
- 1 Pr tuz
- 9 Kompyuter. Tuxum sarig'i
To'ldirish uchun:
- 80 g Rikotta
- 2 Kompyuter. Sarimsoq chinnigullari
- 4 Kompyuter. Qirol qisqichbaqalar
- 1 Kompyuter. Tuxum sarig'i
- Zhymian
- Maydanoz
- Basil
- Chili
Vinagretka uchun:
- 350 g Yangi qo'ziqorinlar
- 2 Kompyuter. Sarimsoq
- 300 ml Oq balsamik sirka
- Quritilgan qo'ziqorinlardan tayyorlangan qo'ziqorin bulyoni (oldindan tayyorlang)
ko'rsatmalar
ravioli
- Barcha ingredientlarni aralashtirib, xamirga soling. Xamirni yarmiga bo'linib, bir soatga qoldiring.
- To'ldirish uchun barcha ingredientlarni iloji boricha kichikroq qilib to'g'rang va rikotta va tuxum sarig'i bilan aralashtiring. Aralashmani qalampir va tuz bilan seping.
- Xamirni yupqa choyshablarga aylantiring. Bir qatorni plomba bilan yoping va tuxum sarig'i bilan surting. Boshqa chiziqni tepaga qo'ying va kerakli shakllarni kesib oling. Tayyor ravioli ko'p miqdorda sho'r suvda al dente bo'lguncha pishiring.
salat
- Nozik piyozni kesib oling va ularni qo'ziqorin bilan qovuring. Keyin ikkalasini ham pandan chiqarib oling va uning o'rniga issiq panga quying. Buni sirka bilan seping. Boshqa skovorodkada zaytun moyida ko'p miqdorda yangi sarimsoqni qovuring va kerakli miqdorda qisqichbaqalar qo'shing. Qisqichbaqalarga bir oz limon sharbati va yangi maydanoz qo'shing.
Nutrition
Xizmat: 100gKaloriyalar: 206kkalUglevodlar: 21.1gProtein: 6.5gYog ': 10.6g
