in

Trứng tráng ớt chuông và nấm

5 từ 9 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân

Thành phần
 

  • 1 Ớt chuông đỏ khoảng. 150 g
  • 1 Ớt xanh xấp xỉ. 150 g
  • 300 g Nấm
  • 2 Hành lá cắt khúc. 50 g
  • 75 g khối giăm bông nhỏ
  • 2 tbsp Dầu hoa hướng dương
  • 3 tbsp Cải ngựa tươi xay
  • 4 nhúm lớn Muối biển thô từ nhà máy
  • 3 Trứng
  • 2 tbsp Kem nấu ăn
  • 0,5 Cup Ngò tây nhổ

Hướng Dẫn
 

  • Làm sạch và rửa ớt và cắt thành khối nhỏ. Làm sạch / chải nấm và cắt thành từng miếng nhỏ. Làm sạch và rửa sạch hành lá rồi cắt thành từng khoanh nhỏ. Đun nóng dầu hướng dương (2 muỗng canh) trong chảo và chiên/xào các miếng giăm bông. Thêm các loại rau (khối ớt đỏ + xanh, miếng nấm và hành lá) và chiên / xào. Nghiền cải ngựa mới (3 muỗng canh) và thêm vào chảo. Nêm muối biển thô từ máy xay (4 nhúm lớn) và chiên đều mọi thứ. Đánh / đánh trứng (3 miếng) với kem nấu ăn (2 muỗng canh) và phân phối / rưới đều khắp chảo. Đậy nắp và nấu / nướng trong khoảng. 7 - 8 phút ở nhiệt độ thấp. Cuối cùng rắc mùi tây đã hái lên trên và thưởng thức.
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Đậu Hà Lan – Bạc hà – Puree

Mỳ Ý sốt rau củ