John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 600 g thịt gà tây
- 2 Xoài tươi thái hạt lựu
- 1 Ớt xanh
- 1 ớt đỏ
- 1 Gừng tươi cỡ ngón tay cái
- 1 Hành tươi
- 1 tbsp Nước tương đen
- 1 muỗng cà phê Bột cà ri đỏ Thái Lan
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- 1 véo Muối biển từ nhà máy
- 1 véo Hạt tiêu đen từ nhà máy
- 1 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 1 có thể Nước cốt dừa không đường 400 ml
- 3 tbsp Chảo dầu để chiên
- Hỗn hợp đậu phộng và dầu mè
- 125 ml Nước luộc rau
- 1 cup Gạo basmati
Hướng Dẫn
- Cắt thịt gà tây thành miếng vừa ăn, ớt, hành và gừng thành khối nhỏ rồi cho thịt vào tô. Cho hỗn hợp gia vị, xì dầu và bột bắp vào trộn đều rồi ướp trong vòng 20 - 30 phút.
- Trong khi chờ đợi, chuẩn bị cơm.
- Đun nóng dầu trên chảo hoặc chảo rồi cho thịt vào tách từng phần, cho nước cốt rau câu vào, đổ nước cốt dừa vào, cho xoài viên vào đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Chồng tôi đã chuẩn bị cơm trên đĩa đã được làm nóng sẵn và đặt gà tây và chảo dừa lên đó. Ngoài ra còn có salad dưa chuột.
- Tôi thực sự rất bận rộn và chỉ lo chụp ảnh kết quả cuối cùng, cười.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 94kcalCarbohydrate: 15.6gChất đạm: 2.3gMập: 2.4g
