John Myers
זויער מאכט שפּאַס? ניט דאַווקע. אָבער, די לימענע קענען טאַקע מאַכן דעם גוף צופרידן, ווייַל אפילו אויב עס טייסץ זויער, עס איז אַלקאַליין. מיר געפונען פֿאַר איר וואָס אַלקאַליין דערנערונג איז אַלע וועגן און ליסטעד 22 אַלקאַליין פודז פֿאַר איר וואָס האַלטן דיין גוף אין וואָג.
פארוואס יקערדיק דערנערונג?
קעסיידערדיק קאַנסאַמשאַן פון אַנכעלטי פודז אַזאַ ווי צוקער, קאַווע אָדער אַלקאָהאָל אַסידאַפיי דיין גוף. אבער ער האט צו האַלטן זיין זויער-באַזע וואָג אין וואָג. דאָס קען ער אַליין רעגולירן. אָבער, אַלקאַליין פודז אויך שטיצן דיין גוף אין מיינטיינינג זייַן זויער-באַזע וואָג. אויב, אויף די אנדערע האַנט, דיין גוף איז קעסיידער איבער-אַסידיד, עס קען ווערן קראַנק: מידקייַט, אַ וויקאַנד ימיון סיסטעם, כעדייקס און צוריק ווייטיק, סאַסעפּטאַבילאַטי צו אַרטהראָסיס, רומאַטיזאַם און קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּראָבלעמס זענען מעגלעך קאַנסאַקווענסאַז. אַלקאַליין פודז זענען דעריבער וויכטיק פֿאַר סטייינג געזונט. אָבער וואָס פּונקט זענען אַלקאַליין פודז און ווי קענען איר באַשליסן כייפּעראַסידיטי? מיר וועלן דערקלערן דעם פֿאַר איר אונטן.
באַמערקונג: דער אַרטיקל איז ריין ינפאָרמאַטיוו און קען נישט פאַרבייַטן קיין מעדיציניש דיאַגנאָסיס, באַהאַנדלונג אָדער טעראַפּיע!
וואָס זענען אַלקאַליין פודז?
אַלקאַליין פודז זענען בפֿרט פון פאַבריק אָריגין און אַנטהאַלטן קיין כייַע אָדער קליין פאַבריק-באזירט פּראָטעינס. אָבער, זיי זענען רייַך אין מינעראַלס און שפּור עלעמענטן. אין באַזונדער, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און קאַלסיום. די נוטריאַנץ מאַכן אַ עסנוואַרג אַלקאַליין און העלפן דיין גוף רעגולירן זייַן זויער-באַזע וואָג. די ריטשער עסנוואַרג איז אין פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און קאַלסיום, און די ווייניקער פּראָטעין עס כּולל, די מער יקערדיק עס איז.
די ף ווערט דיטערמאַנז ווי אַסידיק אָדער יקערדיק אַ עסנוואַרג איז. די ף ווערט פון אַלקאַליין עסנוואַרג איז צווישן 8 און 14. רובֿ טייפּס פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך זאמען, זיכער ניסלעך און הערבס זענען אַלקאַליין, וואָס איז וואָס אַלקאַליין פודז געהערן אויף יעדער מעניו. אָבער, איר זאָל מאַכן זיכער אַז איר שטענדיק עסן אַ באַלאַנסט דיעטע! ווייַל דער גוף אויך דאַרף קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, און, אין אַ ווייניקער מאָס, פאַץ. א גאַנץ רינאַנסייישאַן פון די פודז איז שעדלעך אין די לאַנג לויפן. אַלקאַליין פאסטן איז לימיטעד צו אַ פּעריאָד פון וועגן 10 טעג אָבער האט אַ דעטאָקסיפיינג ווירקונג.
וואָס איז pH?
איר קענען געפֿינען אויס צי דיין גוף איז אַסידיק מיט אַ פּראָבע פון דער אַפּטייק. דאָס מעסטן דיין זויער-באַזע וואָג אויף אַ וואָג פון 1-14. די ווערט וואס ווערט געמאסטן ווערט אנגערופן די pH ווערט. ווען מעסטן אין די בלוט, דאָס זאָל זיין צווישן 7.3-7.5 - וואָס מיטל נייטראַל. וואַלועס אונטער 7 זענען גערעכנט ווי אַסידיק, און וואַלועס העכער 7 זענען יקערדיק. די וואָג ריינדזשאַז 1-14. אויב דיין גוף איז פּערמאַנאַנטלי אַסידיק, עס מאכט זינען צו טוישן דיין דיעטע און אַנכעלטי לייפסטייל און מעסטן די ף ווערט קעסיידער.
Top 22 אַלקאַליין פודז
אַזוי וואָס קוקט אַ אַלקאַליין דיעטע? איר קענען געפֿינען די שפּיץ 22 אַלקאַליין פודז דאָ:
אַפּראַקאַץ
אַפּריקאָס זענען נישט בלויז אַלקאַליין און אַזוי העלפן איר בלייַבן געזונט. זיי זענען אויך רייַך אין פּראָוויטאַמין א און אַזוי ענשור שיין און גלאַט הויט.
Bananas
Bananas זענען נישט בלויז אַלקאַליין, זיי זענען אויך פאַקטיש פילונג פודז און צושטעלן אַ פּלאַץ פון ענערגיע. אַ ענערגיע טרינקען געמאכט פון bananas איז דעריבער אַ גוט געדאַנק, ספּעציעל פֿאַר אַטליץ.
באַסיל
באַסיל איז סופּער יקערדיק. אין די לאַנג לויפן, אָבער, עס איז נישט אַזוי געזונט אין פּעסטאָ. אַזוי וואָס ניט נאָר מישן עס ווי אַ סמאָאָטהיע? גייט גוט מיט מאַראַנץ און באַנאַנע אָדער ווי אַ גרין סמאָאָטהיע מיט עפּל, קיווי, ווייַנטרויבן און שפּינאַט.
קאַוליפלאָווער
בלומענקרויט איז וועגן ווי יקערדיק ווי פּאַטייטאָוז אָדער קיווי און רייַך אין וויטאַמין C. עס אויך האט ווייניק קאַלאָריעס און איז, דעריבער, אַ ספּעציעל גוט באַגלייטער פֿאַר דיייץ.
פיגס
פיגס זענען פאַקטיש באַזע באָמבס און דעריבער די שליימעסדיק דערצו צו אַ געזונט דיעטע! אָבער זיין אָפּגעהיט: ווען דאַר, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער. איר זאָל דעריבער הנאה פייגן אין מאַדעריישאַן, למשל מיט לאַם ס סאַלאַט.
לאם ס סאַלאַט
מיר האָבן לאַם ס סאַלאַט, אויך באקאנט ווי ראַפּונזעל, אין קיין צייט פון די יאָר, אָבער עס איז אויך זייער פאָלקס אין דעם לאַנד ווייַל פון זייַן געשמאַק. עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָוויטאַמין א, וואָס איז קאָנווערטעד אין וויטאַמין א אין דעם גוף און איז אַ גוט מקור פון פּרעסן.
פעננעל
דער פאָלקס פאַבריק איז דער הויפּט ווערסאַטאַל. עס איז ניט בלויז ויסגעצייכנט ווי אַ טיי און העלפט מיט מאָגן פראבלעמען, פֿאַר בייַשפּיל; פעננעל איז אויך אַ גרויס דערצו צו קעראַץ, סטימד פּעפּערז אָדער סאַלאַט! ער איז אויף אַ געזונט דיעטע.
גרינס זאַפט פון קעראַץ, ביץ, טאַמאַטאָוז
דעם גרינס זאַפט איז נישט בלויז אַלקאַליין, אָבער עס אויך האט אַ פּלאַץ צו פאָרשלאָגן: בעעטראָאָט איז אַ גרויס בלוט טינער, קעראַץ זענען גוט פֿאַר די הויט און האַרץ און טאַמאַטאָוז באַשיצן אונדזער הויט פון צעל ענדערונגען געפֿירט דורך זונשייַן. פארוואס נישט מישן אַלע דריי אין איין טרינקען און וואַרפן עס אַוועק?!
שלאָס
די פאָלקס גרינס פון צאָפנדיק דייַטשלאַנד, וואָס זאָל נישט פעלן פון קיין ניטל גאַנדז אין ווינטער, איז דער הויפּט רייַך אין וויטאַמין C: בלויז 100 ג פון קאַלע קאָווערס די גאנצע רעקאַמענדיד טעגלעך פאָדערונג.
פּאַטייטאָוז
פּאַטייטאָוז זענען אַ גרויס מקור פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר דייאַבעטיקס. אין קאַנטראַסט צו מאַקאַראָנען, ראָללס, רייַז אָדער ווייַס ברויט, זיי זענען זייער פילונג אָבער דעקן די נויט פֿאַר קאַרבאָוכיידרייץ אָן די בלוט צוקער רייזינג צו הויך.
קיווי
די זויער ביסל פרוכט איז ניט בלויז געזונט און אַלקאַליין אָבער אויך די שליימעסדיק יקער פֿאַר אַ גרין סמאָאָטהיע! אויך וואַנדערפאַלי רעפרעשינג אין זומער.
Kohlrabi
קאַלראַבי און קעראַץ זענען נישט בלויז צוזאַמען צוזאַמען ווי אַ שיסל: זיי אויך האָבן די רעכט באַזע ווערט. די קליין קעפ פון קרויט קענען אויך זיין ינדזשויד רוי פֿאַר מיטאָג.
קעראַץ
זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּראָוויטאַמין א. אָבער, זיי מוזן נישט זיין שיקער אין גרויס קוואַנטאַטיז, ספּעציעל אין די פאָרעם פון מער זאַפט, ווייַל דאָס קען פירן צו סימפּטאָמס פון לעבער פאַרסאַמונג.
ניסלעך
ניסלעך זאָל ניט זיין פעלנדיק אין דער רשימה פון יקערדיק פודז! האָזענע ניסלעך זענען העכסט רעקאַמענדיד אין דעם קאָנטעקסט. קלעווערלי אינסטאַלירן ווי אַ פרישטיק טאַפּינג, זיי געשמאַק דער הויפּט גוט.
פּאַרסעלי
פּעטרעשקע איז אויך אַלקאַליין און איז אויך געהאלטן אַ בלוט טינער. עס איז דעריבער געזונט פֿאַר די האַרץ און אַרטעריעס.
מושראָאָמס
מאַשרומז אויך געפֿינען זייער אָרט אין אַלקאַליין פודז. די נידעריק-קאַלאָריע גרינס איז אויך ווערסאַטאַל. געפּרעגלט, בייקט אָדער פשוט אין אַ סאַלאַט.
ראַיסינס
פילע דאַר פירות זענען העכסט אַלקאַליין-פאָרמינג. דאָס כולל רייזאַנז. ביטע שטענדיק הנאה עס אין מאַדעריישאַן: צו פיל פון עס ז בלוט צוקער צו ספּייק.
אַרוגולאַ
דער איטאַליעניש קלאַסיש כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָוויטאַמין יי ווי אַ סטאַרטער, עס קענען העלפן ברענגען דיין גוף צוריק אין וואָג נאָך עסן שלעכט אַסידאַפייערז. אָבער, איר זאָל נישט עסן צו פיל פון עס: נייטרייט, וואָס איז אויך קאַנטיינד אין ראַקאַץ, קענען פּראָדוצירן קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז.
בלאַקקקורראַנט
שוואַרץ קורראַנץ אַנטהאַלטן פינף מאָל ווי פיל וויטאַמין C ווי רויט. אין דערצו, זיי זענען רייַך אין פיברע. שוואַרץ קורראַנט זאַפט איז אפילו געזאגט צו האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף ווייטיקדיק טראָוץ, שלאָס אָנצינדונג, און רומאַטיק חולאתן. די בלעטער פון די שוואַרץ קורראַנט קענען אויך זיין ינפיוזד ווי טיי, וואָס איז אויך געזאגט צו האָבן אַ היילונג ווירקונג.
סעלערי
סעלדעריי קענען זיין געוויינט געזונט אין אַ זופּ אָדער ספּאַגעטי באָולאָוגנייז צו שטעלן די אַסידיק וואַלועס אין פּערספּעקטיוו. סעלדעריי קענען אויך זיין געוויינט אין סאַלאַדס, גרינס דזשוסאַז, זיכער סאָסיז, פּורעעד סופּס, אאז"ו ו צו געווירץ דעם געשמאַק און האַלטן דעם גוף אין וואָג.
שפּינאַט
שפּינאַט איז איינער פון די כעלטאַסט וועדזשטאַבאַלז דאָרט. עס איז העכסט יקערדיק און איז דעריבער ניט בלויז געהאלטן אַ וויכטיק סאַפּלייער פון פּרעסן. עס איז דעריבער אַ גוט אַנטאַגאַניסט צו גוט און שלעכט אַסידאַפייזערז און קענען זיין אַ גרויס דערצו צו מיטבאָלז, פיש פיליץ אָדער ריסאָטטאָ, למשל. אויב איר בעסער צו צוגרייטן דיין שפּינאַט גאָר אַלקאַליין, פּרובירן עס מיט אַ שפּינאַט סאַלאַט.
צוקיני
די יטאַליאַנס וועט שוין וויסן וואָס זיי בעסער צו דינען אַנטיפּאַסטי איידער די פּיצאַ. צוקיני קען נישט זיין שפּינאַט, אָבער זיי זענען שטענדיק גוט פֿאַר באַזע בילדערז.
מויל ווערט
ספּעציעל פרוכט און וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך פאַרשידן הערבס זענען כּמעט שטענדיק אַלקאַליין. פּונקט ווי יקערדיק זיי זענען, אָבער, וועריז זייער. פֿאַר בייַשפּיל, רייזאַנז האָבן אַ הויך פּראַל ווערט (-21) אין באַציונג צו זייער אַלקאַליין-פאָרמינג ווירקונג, בשעת ספּאַרזשע, למשל, האט אַ נידעריק ווערט (-0.4). די אָראַל ווערט (פּאָטענציעל רענאַל זויער מאַסע) אַססעסס די זויער אָדער באַזע-פאָרמינג ווירקונג פון עסנוואַרג. א נעגאַטיוו ווערט מיטל אַז עס איז אַ אַלקאַליין-פאָרמינג עסנוואַרג, בשעת אַ positive ווערט איז געהאלטן אַסידיק. די העכער די נעגאַטיוו ווערט, די מער יקערדיק די עסנוואַרג אין קשיא איז.
עסנוואַרג - מויל ווערט
- דאַר אַפּראַקאַץ - 4.8
- bananas -5.5
- באַסיל -7.3
- בלומענקרויט -4.0
- דאַר פייגן -18
- לאם ס סאַלאַט -5
- פעננעל -7.9
- גרינס דזשוסאַז -3.8
- קאַלע -7.8
- פּאַטייטאָוז -4.0
- קיווי -4.1
- קאַלראַבי -5.5
- מער -4.9
- ניסלעך (האָזענע נוס) -2.8
- פּעטרעשקע -12
- מאַשרומז -1.4
- רייזאַנז -21
- אַרוגולאַ -7.5
- שוואַרץ קורראַנט -6.5
- סעלדעריי -5.2
- שפּינאַט -14
- צוקיני -4.6
גוט און שלעכט אַסידאַפייערז
אַלקאַליין פודז, דעריבער, זענען פאַבריק פודז. אָבער, ניט אַלע פאַבריק פודז זענען אַלקאַליין. ווייַל פודז מיט אַ הויך פּראָפּאָרציע פון גרינס פּראָטעינס (למשל לעגיומז) זענען אויך געהאלטן ניט-אַלקאַליין. זיי זענען דעמאָלט גוט זויער גענעראַטאָרס. אָבער, זיי קענען זיין קאַמביינד געזונט מיט אַלקאַליין פודז ווייַל זייער פּראָפּערטיעס דערגאַנג די אַלקאַליין שיסל. שלעכט אַסידאַפייערז, אויף די אנדערע האַנט, איבער-אַסידאַפיי דעם גוף אויב עס איז סאַפּלייד אין יבעריק אַמאַונץ. דאָס כולל בפֿרט כייַע פודז און פּראָדוקטן (למשל פלייש, עגגס, מילך, יאָגורט), צוקער, קאַווע, אַלקאָהאָל, און קערל פּראָדוקטן (ברויט, ראָללס, קייקס, מאַקאַראָנען, קאָרנפלאַקעס, אאז"ו ו).
