אַני ס דזשוסי טשאָקלאַט שטיקל

• צעהאַקן די שאָקאָלאַד בעערעך. צעשמעלצן צוזאַמען מיט די פּוטער אין אַ שיסל איבער אַ הייס וואַסער וואַנע און לאָזן קיל אַראָפּ אַ ביסל. פּרעהעאַט די ויוון צו 160 ° C. קלאַפּן די צוקער און עגגס ביז פראָטי. מישן אין די ערד אַלמאַנדז, מעל, באַקינג פּודער און קאַקאַאָ. אַרבעט אין די ביסל קולד שאָקאָלאַד אין פּאָרשאַנז. גיסן די טייג אין אַ 24 ספּרינגפאָרם פּאַן און באַקן אין די ויוון (צענטער) פֿאַר וועגן 35-40 מינוט. עס קען בלייבן אַ ביסל פייַכט אינעווייניק. נעמען אויס און לאָזן קיל.

שאָקאָלאַד טאַפּינג

• פֿאַר די שאָקאָלאַד טאַפּינג, היץ די קרעם אָבער טאָן ניט לאָזן עס קאָכן. צעברעכן די שאָקאָלאַד אין ברעקלעך און גיסן אין אַ שיסל. גיסן די קרעם איבער די שאָקאָלאַד. צעשמעלצן די שאָקאָלאַד בשעת סטערינג. קאָך אין די קורראַנט זשעלע און צעלאָזן.

באַצירן

• אַראָפּנעמען דעם שטיקל פון די צין, שטעלן עס אויף אַ שטיקל טעלער און פאַרלייגן די ברעג פון די ספּרינגפאָרם צוריק איבער. גיסן די שאָקאָלאַד ייסינג אויף דעם שטיקל און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי דורך מאָווינג דעם שטיקל. אַראָפּנעמען די ברעג פון די ספּרינגפאָרם פּאַן, די ייסינג וועט איצט דריפּן אַראָפּ דעקאָראַטיוועלי אויף די זייטן. באַצירן דעם שטיקל מיט שאָקאָלאַד טשיפּס.