in

זענען עס קיין ספּעציפיש דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער קאַנסידעריישאַנז אין גריכיש קוויזין?

גריכיש קויסינע: דייאַטערי ריסטריקשאַנז און קאַנסידעריישאַנז

גריכיש קוויזין איז באַוווסט פֿאַר זייַן פריש ינגרידיאַנץ, פּשוט פלייווערז און געזונט אָפּציעס. אָבער, עס זענען עטלעכע דייאַטערי ריסטריקשאַנז און קאַנסידעריישאַנז צו האַלטן אין זינען ווען עסן גריכיש עסנוואַרג. פילע טראדיציאנעלן גריכיש קיילים זענען געמאכט מיט פלייש און מילכיק, וואָס מיטל אַז די וואס נאָכגיין אַ וועגאַן אָדער לאַקטאָוס-פֿרייַ דיעטע קען זיין סעלעקטיוו ווען טשוזינג קיילים. אין דערצו, יענע מיט גלוטען ינטאַלעראַנס קען זיין אָפּגעהיט ווייַל עטלעכע קיילים קענען אַנטהאַלטן ווייץ פּראָדוקטן.

ווייץ, אָליווע אָיל און ווייַן: די פּילערז פון גריכיש קויסינע

ווייץ, מאַסלינע ייל און ווייַן זענען די דריי פּילערז פון גריכיש קוויזין. ווייץ איז געניצט צו מאַכן טראדיציאנעלן קיילים אַזאַ ווי ברויט, מאַקאַראָנען און פיללאָ טייג. מאַסלינע ייל איז אַ העפטן אין גריכיש קוקינג, געניצט פֿאַר אַלץ פון פריינג צו סאָוס סאַלאַדס. ווייַן איז אויך אַ וויכטיק טייל פון די גריכיש דיעטע, מיט פילע מקומות וואָס פּראָדוצירן זייער יינציק ווערייאַטיז. אָבער, עס איז וויכטיק צו טאָן אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קיין פון די עלעמענטן קענען זיין אַנכעלטי.

ויספאָרשן די גריכיש דיעטע: וועגעטאַריער אָפּציעס און געזונט בענעפיץ

וועגעטאַריער אָפּציעס זענען גרינג בנימצא אין גריכיש קוויזין, מיט פילע קיילים מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און גריינז. פאָלקס וועגעטאַריער קיילים אַרייַננעמען סטאַפט ווייַנטרויב בלעטער (דאָלמאַדעס), ראָוסטיד פּאַטלעזשאַן (מעליצאַנאָסאַלאַטאַ), און שפּינאַט פּיראָג (ספּאַנאַקאָפּיטאַ). די גריכיש דיעטע איז אויך באַוווסט פֿאַר זייַן געזונט בענעפיץ, מיט פילע שטודיום וואָס ווייַזן אַז די מעדיטערראַנעאַן דיעטע, פון וואָס גריכיש קוויזין איז אַ טייל, קענען העלפֿן רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק, מאַך און עטלעכע קאַנסערס. דאָס איז רעכט צו דער טראָפּ אויף פריש פירות און וועדזשטאַבאַלז, געזונט פאַץ און דאַר פּראָטעינס.

אין מסקנא, גריכיש קוויזין אָפפערס אַ קייט פון געשמאַק און געזונט אָפּציעס, אָבער עס איז וויכטיק צו זיין אַווער פון קיין דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער קאַנסידעריישאַנז ווען טשוזינג קיילים. צי איר זענט אַ פלייש ליבהאָבער, וועגעטאַריער אָדער האָבן ספּעציפיש דייאַטערי באדערפענישן, עס זענען פילע אָפּציעס צו געניסן אין גריכיש קוויזין. דורך ינקאָרפּערייטינג די דריי פּילערז פון ווייץ, מאַסלינע ייל און ווייַן אין אַ באַלאַנסט דיעטע, איר קענען שניידן די געזונט בענעפיץ פון דעם געשמאַק קוויזין.

אַוואַטאַר פאָטאָ

געשריבן דורך יוחנן מיערס

פאַכמאַן שעף מיט 25 יאָר פון ינדאַסטרי דערפאַרונג אויף די העכסטן לעוועלס. רעסטאָראַן באַזיצער. בעוועראַגע דירעקטאָר מיט דערפאַרונג קריייטינג וועלט-קלאַס נאציאנאל דערקענט קאָקטייל מגילה. פוד שרייבער מיט אַ אָפּשיידנדיק שעף-געטריבן קול און פונט פון מיינונג.

לאָזן אַ ענטפֿערן

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט ניט זיין ארויס. פארלאנגט פעלדער זענען אנגעצייכנט *

ווי איז סאָוולאַקי צוגעגרייט, און וואָס איז עס באַרימט אין גריכנלאנד?

ווי איז מאָוססאַקאַ צוגעגרייט, און וואָס איז עס אַ באַרימט גריכיש שיסל?