באַנאַנע שאָלעכץ ווי פערטאַלייזער - וואָס געוויקסן ווי עס?

מיר דייטשישער ליבע bananas: מיר געגעסן מער ווי עלף קילאָ פּער קאַפּיטאַ אין 2018/19. מיר יוזשאַוואַלי וואַרפן אַוועק די שאָלעכץ, אָבער עס קען זיין זייער נוציק אין דעם גאָרטן און אויף דער באַלקאָן: פֿאַר די געוויקסן, באַנאַנע שאָלעכץ איז אַ פאַקטיש מייַכל ווי פערטאַלייזער!

מער ווי 1.2 מיליאָן טאָנס פון bananas זענען ימפּאָרטיד צו דייַטשלאַנד יעדער יאָר. דאָס מאכט עס די טראַפּיקאַל פרוכט מיר עסן רובֿ - ווייַט פאָרויס פון אַוואַקאַדאָוז, אַנאַנאַס און קיוויס - און די מערסט פאָלקס פרוכט נאָך די עפּל. בשעת מיר יומאַנז הנאה פּאַפּ, די באַנאַנע שאָלעכץ איז פּאַסיק ווי אַ פערטאַלייזער פֿאַר פאַרשידן געוויקסן.

די באַנאַנע שאָלעכץ איז פּאַקט מיט נוטריאַנץ

ווייַל ניט בלויז די פרוכט זיך, אָבער אויך די הויט כּולל ווערטפול מינעראַלס: אויבן אַלע פּאַטאַסיאַם, אָבער אויך, למשל, פאַספעראַס און מאַגניזיאַם ווי געזונט ווי סאָדיום און שוועבל. אָבער, זינט די וויכטיק ניטראָגען איז בלויז בנימצא אין קליין קוואַנטאַטיז, באַנאַנע פּילז זאָל זיין געניצט אין אַדישאַן צו אנדערע פערטאַלייזערז ווי אַ סאַפּלייער פון פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם.

מיט באַנאַנע פּילז ווי פערטאַלייזער, איר טאָן ניט נאָר טאָן עפּעס גוט פֿאַר די געוויקסן: איר ויסמיידן וויסט און קעמיקאַלז - און אָן ספּענדינג אַ סענט עקסטרע. וויכטיק: נאָר נוצן אָרגאַניק bananas, ווייַל קאַנווענשאַנאַל bananas זענען זייער אָפט באהאנדלט מיט פאַנדזשאַסיידז.

באַנאַנע שאָלעכץ ווי אַ פערטאַלייזער פֿאַר פלאַוערינג און פרוטינג געוויקסן

באַנאַנע שאָלעכץ פערטאַלייזער איז פּאַסיק פֿאַר ביידע אָרנאַמענטאַל און גערעטעניש געוויקסן. אויבן אַלע, געוויקסן וואָס האָבן רייַך בלומען אָדער פּראָדוצירן פרוכט ליבע די נאָך נוטריאַנט בוסט. עטלעכע ביישפילן:

פערטאַלייז רויזן מיט באַנאַנע פּילז: די פּאַטאַסיאַם אין די שאָלעכץ סטרענגטאַנז די געוויקסן, ימפּרוווז די נעץ וואָג, אקטן קעגן פּעסץ און מאכט די רויז האַרדער. די פאָספאָרוס עס כּולל פּראַמאָוץ די וווּקס און פולקייט פון די בלומען.

באַנאַנע שאָלעכץ ווי פערטאַלייזער פֿאַר אָרכידז: די עקזאָטיש בלומען זענען זייער שפּירעוודיק - אָבער איר קענען פערטאַלייז זיי געזונט מיט באַנאַנע פּילז. די ינגרידיאַנץ העלפֿן די פאַבריק צו בליען, אָבער עס זאָל זיין פיטער ווייניקער ווי צו פיל.

טאַמאַטאָוז פערטאַלייז מיט באַנאַנע פּילז: טאַמאַטאָוז זענען שווער קאָנסומערס, זיי דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ - אַרייַנגערעכנט פּאַטאַסיאַם. אַדדיטיאָנאַללי פערטאַלייזינג זיי מיט באַנאַנע שאָלעכץ האט אַ positive ווירקונג אויף פרוכט פאָרמירונג און אַראָמאַ.

באַנאַנע שאָלעכץ ווי פערטאַלייזער פֿאַר קיוקאַמערז: קיוקאַמערז אויך האָבן אַ הויך נוטריאַנט פאָדערונג אַזוי אַז די פרוכט קענען טרייוו. באַנאַנע פּילז זענען גאנץ פֿאַר שפּיץ-אַרויף פערטאַלייזער אין יולי.

דער פערטאַלייזער געמאכט פון באַנאַנע פּילז איז אויך פּאַסיק פֿאַר פלאַוערינג געוויקסן אַזאַ ווי דזשערייניאַם און פוטשסיאַס און פֿאַר וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי צוקיני, קירבעס אָדער קעראַץ - שטענדיק ווי אַן עקסטרע חלק פון נוטריאַנץ.

עס איז אַזוי גרינג צו מאַכן פערטאַלייזער פון באַנאַנע פּילז

פֿאַר גאָרטן געוויקסן, שטעלן די שיסל אין די בעט; פליסיק פערטאַלייזער איז בעסער פֿאַר פּאָטטעד אָדער באַלקאָן געוויקסן. דעריבער, די שעלז מוזן זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן.

דאַר באַנאַנע פּילז ווי פערטאַלייזער פֿאַר די בעט:

• שנייַדן אָדער צעהאַקן די פּילז אין ברעקלעך.
• טרוקן אין אַ ערי, וואַרעם אָרט.
• ויסמיידן נעץ, אַנדערש די שאָל וועט ווערן פאַרשימלט.
• אַרבעט טרוקן ברעקלעך אין דעם באָדן אַרום די רוץ.

אין דער פרילינג, גראָב ברעקלעך פון דאַר באַנאַנע פּילז קענען אויך שפּילן ווי אַ פּאַמעלעך-מעלדונג פערטאַלייזער אין אַדישאַן צו די מאַלטש.

באַנאַנע פּילז ווי פליסיק פערטאַלייזער פֿאַר באַלקאָן אָדער הויז געוויקסן:

• צעטרעטן באַנאַנע שאָלעכץ ווי אויבן.
• גיסן איין ליטער פון בוילינג וואַסער איבער וועגן 100 גראַמז.
• לאָזן יבערנאַכטיק.
• שפּאַנונג דורך די זיפּ.
• צעפירן די ברו אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 5 מיט וואַסער.
• וואַסער געוויקסן מיט אים.

רעכט צו דער נידעריק ניטראָגען אינהאַלט, איבער-פערטאַליזיישאַן איז ניט מעגלעך. פונדעסטוועגן, די באַנאַנע שאָלעכץ זאָל זיין געוויינט קערפאַלי ווי אַ פערטאַלייזער, ספּעציעל פֿאַר שפּירעוודיק געוויקסן אַזאַ ווי אָרכידז.