John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
רינדערנס זופּ
- 1 ציבעלע
- 1 פּאַקן זופּ וועדזשטאַבאַלז פריש
- 500 g רינדערנס
- 1 צפּ פעפערקאָרנס
- זאַלץ צו טעם
- מושקאַט צו טעם
לאַטקע טייג
- 2 עגגס
- 1 קניפּ זאַלץ
- 250 g ווייַס מעל 405
- גורמיי פעפער צו טעם
- 250 ml מילך
פאַרשיידן
- 2 צפּ קלעראַפייד פּוטער
- פּעטרעשקע צו טעם
ינסטראַקשאַנז
- שאָלעכץ די ציבעלע, שנייַדן אין האַלב און שטעלן מיט די שנייַדן ייבערפלאַך פייסינג אַראָפּ. דעמאָלט בראָטן ברוין אויף מיטל היץ אָן אַדינג קיין פעט. נעמען די זופּ וועדזשטאַבאַלז אויס פון די פּעקל, ריין, וואַשן און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. שטעלן אין די פאַן מיט די רינדערנס.
- דעקן די גאנצע זאַך מיט קאַלט וואַסער און ברענגען צו אַ מליען אויף נידעריק היץ, קאָכן פֿאַר וועגן 90 מינוט. איצט שטעלן אַ זיפּ אין אַ נייַ טאָפּ און גיסן אַלץ אין עס. (פּראַסעס די ויסגעשעפּט וועדזשטאַבאַלז אין אן אנדער וועג). נעמען אויס די רינדערנס און שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך.
לאַטקע טייג
- נעמען אַ הויך קאַנטיינער און לייגן די ווייץ מעל, זאַלץ, עגגס און מילך. מישן אַלץ אין אַ גלאַט טייג און לאָזן עס ווייקן פֿאַר וועגן 10 מינוט. דעריבער נעמען אַ פּאַן און לייגן עטלעכע פון די קלעראַפייד פּוטער, היץ. לייג איין (1) לעפל און פאַרשפּרייטן.
- באַקן אויף מיטל היץ פֿאַר וועגן 2 מינוט, דעמאָלט קער און באַקן ווידער פֿאַר 2 מינוט. טאָן דאָס ביז עס איז ניט מער טייג. זעמל אַרויף די פאַרטיק פּאַנקייקס און שנייַדן אין פייַן סטריפּס מיט אַ שאַרף מעסער.
געדינט
- פיינלי צעהאַקן די פּעטרעשקע צו טעם. נעמען טיף פּלאַטעס און ערשטער לייגן די פּאַנקייק סטריפּס און פּלאָמבירן מיט די רינדערנס זופּ. שפּריצן מיט פריש געהאַקט פּעטרעשקע און דינען מיד.
