John Myers
ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
פּעסטאָ
- 0,5 שאַלאַט
- 150 ml וועלשענער נוס בוימל
- 100 g ערד האָזענע ניסלעך
- 1 צפּ פּאָמידאָר פּאַפּ
- 150 ml מילגרוים זאַפט
- 1 צפּ לימענע זאַפט
- 1 צפּ צוקער
- 0,5 צפּ צימערינג פּודער
- 0,5 צפּ זאַפרען געווירץ
סאָוס
- 2 טבספּ וועלשענער נוס בוימל
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- 1 צפּ זענעפט
- 1 שאַלאַט
- 1 צפּ האָניק
- 2 טבספּ ווייַס באַלסאַמיק עסיק
- 1 צפּ לימענע זאַפט
- 1 קניפּ זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
קאַרפּאַקסיאָ
- 400 g בוילד בעעטראָאָט
- 5 מאָנקפיש מעדאַליאַנז
- 1 טבספּ פּוטער
- 1 קניפּ זאַלץ
- 1 קניפּ פעפער
ינסטראַקשאַנז
פּעסטאָ
- פֿאַר די פּעסטאָ, שאָלעכץ די שאַלאַט, ביינדלעך עס פיינלי און שווייס עס אין אַ פאַן מיט אַ ביסל וועלשענער נוס בוימל. לייג די ערד האָזענע ניסלעך און בראָטן. שווייס די פּאָמידאָר פּאַפּ בעקיצער, דעמאָלט דעגלייז מיט די מילגרוים זאַפט און צייַט מיט די בשמים. גיסן די פּעסטאָ אין אַ קענען און קאָך אין די בוימל. לאָזן די פּעסטאָ אַראָפאַנג אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער אַ טאָג.
סאָוס
- פֿאַר די סאָוס, מישן די אָילס מיט די זענעפט. שאָלעכץ די שאַלאַט, צעהאַקן עס זייער פיינלי און לייגן עסיק, האָניק, לימענע זאַפט און זאַלץ און פעפער צו טעם.
קאַרפּאַקסיאָ
- פֿאַר די קאַרפּאַקסיאָ, שנייַדן די בעעטראָאָט אין זייער פייַן וועדזשיז און דינען אויף גרויס פּלאַטעס ווי אַ קלאַסיש קאַרפּאַקסיאָ. פּרעגלען די פיש אין אַ הייס פּאַן מיט פּוטער ביז גאָלדען ברוין אויף ביידע זייטן און צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- גיסן די סאָוס ברייטהאַרציק איבער די בוריק, שטעלן אַ לעפל פון פּעסטאָ אין די מיטן פון די קאַרפּאַקסיאָ און דינען די פיש אויף שפּיץ.
דערנערונג
באדינען: 100gקאַלאָריעס: 324קייקאַלקאַרבאָוכיידרייץ: 7.9gפּראָטעין: 2.2gפעט: 31.9g
