שוואַרץ און ווייַס געבעקס פלאָווערס

ניד די פּוטער, צוקער און זאַלץ. סיפט אין די מעל און ניד אַלץ קרומבלי מיט די טייג קרוק פון די האַנט מיקסער. טיילן די געמיש, אין וואָס איין האַלב (די שפּעטער ליכט-קאָלירט טייג) זאָל זיין 20 ג מער. שטעלן די קאַקאַאָ אין דער אַ ביסל קלענערער העלפט און ניד ווידער בעקיצער. דעמאָלט ניד ביידע מאסע סעפּעראַטלי אויף די אַרבעט ייבערפלאַך מיט דיין הענט צו אַ גלאַט, בייגיק, בלאַנק טייג.

ראָולד אויס ביידע טייג - אויך סעפּעראַטלי - צווישן צוויי שיכטן באַקינג פּאַפּיר, וועגן 3 מם דיק. שטעלן די פּלאַטעס אַרייַנגערעכנט די פּאַפּיר אויף אַ גלאַט, פעסט ייבערפלאַך און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט. זיי זאָל זיין פעסט, אָבער נאָך לייכט מאַליאַבאַל און נישט שטיין שווער.

ערשטער פּראָצעס בלויז האַלב פון יעדער טעלער. נאָך קאַטינג, צוריקקומען די לעפטאָוווערז צו די ניט נאָך שנייַדן-אויס טעלער, ראָולד אויס ווידער און קיל. פאָרזעצן טאן דעם ביז די טייג איז גאָר פּראַסעסט.

שנייַדן אויס קרייזן פון אַפּפּראָקס. 6 סענטימעטער פון ביידע פּלאַטעס. דערנאָך שטעלן אַ טונקל קרייַז אויף יעדער ליכט (אָדער וויצע ווערסאַ). אבער שטענדיק מאַנטל די דנאָ מיט עטלעכע יי ווייַס פריער. פּרעהעאַט די ויוון צו 170 ° אָ / דנאָ היץ. שורה די טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר.

איצט שניידן די צוזאמענגעקלעפטע קרייזן אין האלב, א ביסל דריקן יעדע האלבע - שטייענדיק ארויף - ביי ביידע ענדס און זיי גלייך אוועק אויף די באַקינג פּאַפּיר (באַקינג בלאַט). אזוי שאפ מען א בלעטל. 5 כאַווז געמאכט אין דעם וועג, געשטעלט לעבן יעדער אנדערע, פאָרעם אַ בלום. פאָרעם די ליכט-קאָלירט טייג אין אַ קליין פּילקע, שטעלן עס אין די צענטער און דריקן לייטלי און שטעכן עטלעכע מאָל מיט אַ ציינשטעכער. אין דעם וועג, פּראָצעס אַלע די קרייזן און די גאנצע טייג. איר קענען בייַטן די פֿאַרזאַמלונג דורך די טונקל טייג אַרויס אָדער ין. דאָס איז אַרויף צו איר.

די באַקינג צייט איז 20-25 מינוט אויף די מיטל געשטעל. די בלומען ווערן אַ ביסל פלאַטערן דורך באַקינג, אָבער דאָס טוט נישט פאַרמינערן זייער אויסזען (און געשמאַק ... ;-)) .......... ... און פֿאַר מיר איז עס אַ קליין טאַלאַנט פֿאַר איינער וואס איז דיר באזונדער טייער ..................... הייבט זיך אן מיט "א" און ענדיגט זיך מיט "ע" ........... ;-))))))))

די אויבן סומע פון ​​ינגרידיאַנץ ריזאַלטיד אין אַ סערווינג פון אַפּפּראָקס. 15 בלומען.