FODMAP דיעטע: דיעטע פֿאַר יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום און אנדערע ינטעסטאַנאַל דיסעאַסעס.

FODMAP איז אַ דיעטע באַגריף וואָס קענען באַפרייַען די סימפּטאָמס פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום און אנדערע ינטעסטאַנאַל חולאתן. געפֿינען זיך פּונקט ווי אַ נידעריק FODMAP דיעטע קוקט ווי און צי די דיעטע איז רעכט פֿאַר איר דאָ.

ינטעסטאַנאַל חולאתן און יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום זענען פּריקרע טנאָים פֿאַר די אַפעקטאַד, וואָס קענען האָבן אַ שטאַרק פּראַל אויף געזונט, וואָכעדיק לעבן, און אפילו די פּסיכיק. די FODMAP דיעטע קענען ברענגען רעליעף.

FODMAP האט לעפיערעך קליין צו טאָן מיט די כּמעט יידעניקאַל-סאָונדינג וואָרט "עסנוואַרג מאַפּע". דאָס איז אַן אַקראַנים פֿאַר פערמענטאַבלע אָליגאָ-, די- און מאָנאָסאַקשאַרידעס ווי געזונט ווי פּאָליאָלס, דערקלערט ד"ר Katharina Scherf, הויפּט פון דער אַרבעט גרופּע פון ​​פאַנגקשאַנאַל ביאָפּאָלימער כעמיע אין די Leibniz אינסטיטוט פון פוד סיסטעמען ביאָלאָגי אין די טעכנישע אוניווערסיטעט פון מוניטש.

דאָס רעפערס צו פערמענטאַבלע קאַרבאָוכיידרייץ, ד"ה קייפל, טאָפּל און איין שוגערז, ווי געזונט ווי פּאָליוואַלאַנט צוקער אַלקאָהאָלס אַזאַ ווי סאָרביטאָל אָדער מאַנניטאָל. די קענען צינגל גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טענות אין שפּירעוודיק מענטשן.

FODMAPs זענען קאַנטיינד אין פאַרשידן פירות און וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי מילכיק און קאַשע פּראָדוקטן, אָבער אויך אין האָניק און אַגאַווע זאַפט, זאגט דער מומחה. אַזוי די FODMAP דיעטע איז וועגן אַבסטיינינג פון פודז מיט הויך FODMAP אינהאַלט פֿאַר אַ קורץ צייט.

FODMAP - באַגריף

פעטרוס גיבסאָן און סוזאַן שעפערד האָבן דורכגעקאָכט אַ קליניש לערנען מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום פּאַטיענץ אין 2010. דאָס געפונען אַז די סימפּטאָמס פון פּאַטיענץ דיקריסט ווען זיי געגעסן אַ נידעריק FODMAP דיעטע.

אין פאַקט, FODMAPs זענען טייל פון פילע מענטשן ס טעגלעך, באַלאַנסט און באַוווסטזיניק דיעטע. דאָס איז ווייַל, יוזשאַוואַלי, קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט שעדלעך. די לערנען דורך ריסערטשערז גיבסאָן און שעפערד אויך געפונען אַז עטלעכע מענטשן דיידזשעסט FODMAPs מער שוואַך ווי אנדערע.

ספּעציעל אין יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום, די דיעטע לויט די FODMAP באַגריף אַרבעט באטייטיק בעסער ווי די פריערדיקע דייאַטערי רעקאַמאַנדיישאַנז, אָבער די וויסנשאפטלעכע זאָגן איז זייער דין.

FODMAP - דיעטע אָדער דייאַטערי ענדערונג?

עס קאַנסערנז קלאר נישט אַ בליץ דיעטע, וואָס הבטחות איר אין פיר וואָכן אַ גאנץ ביקיניפיגור, אָבער אַרום אַ נערישינג באַגריף אַז טענות אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל קייט קענען רעדוצירן. פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום, FODMAPs זענען יוזשאַוואַלי נישט אַ פרעמד באַגריף.

אין דערצו, די FODMAP באַגריף איז נישט דעוועלאָפּעד צו דינען ווי אַ שטענדיק דיעטע, וואָרענען די נוטרישאַניסט ד"ר Katharina Scherf. עס איז אלא בדעה צו פארמינערן די סימפטאמען, כדי דעמאלט צו דערוויסן דורך א צילגעווענדט ווידער איינפיר פון א געוויסע עסן, וואס מען טאלערירט און וועלכע נישט. דער FODMAP דיעט קענען זיין צעטיילט אין דריי פייזאַז.

1 פאַסע: FODMAP-מיט עסנוואַרג

זינט די נידעריק FODMAP דיעטע איז נישט אַ פּראָסט דיעטע, פאַרשידענע כּללים אַפּלייז דאָ. ניט ענלעך DASH אָדער TLC, די FODMAP דיעטע איז נישט אַ שטענדיק דייאַטערי ענדערונג. בלויז 6-8 וואָכן - ספּ רעקאָמענדירן עס, נוטרישאַניסס - איר זאָל שטרענג אַדכיר צו די גיידליינז פון דעם באַגריף און טאָן אָן די FODMAP-אינטענסיווע פודז.

רשימות פון FODMAP-רייַך און FODMAP-רעמע עסנוואַרג איר געפֿינען פֿאַר בייַשפּיל אויף fodmap.de.

לעפיערעך געשווינד איר וועט באַמערקן אַז דיין קישקע ריקאַווערז און פלאַטולענסע און שילשל ווערן ווייניקער אָדער פאַרשווינדן גאָר.

2 פאַסע: טוישן נאָך די דיעטע

נאָך דער ערשטער 6-8 וואָכן פון שטרענג דייאַטינג, סלאָולי ריינטראָוד פודז מיט העכער FODMAP אינהאַלט אין דיין דיעטע.

ווי באַלד ווי נעגאַטיוו זייַט יפעקס פאַלן נאָך די אַדישאַן פון עסנוואַרג, איר זאָל טאָן דאָס ווי אַ עסנוואַרג וואָס איז ינטאַלעראַבאַל פֿאַר איר. אין דעם וועג, איר קענען ידענטיפיצירן די פודז וואָס זענען ינטאַלעראַבאַל פֿאַר איר איינער דורך איינער. האַלטן אין מיינונג, אָבער, אַז ריאַקשאַנז צו אַ באַזונדער עסנוואַרג קען זיין דילייד.

דעריבער, עס איז נוציק צו פּרובירן די יחיד FODMAPs אין קוואַפּעריישאַן מיט אַ דערנערונג מומחה און נישט אויף דיין אייגן.

פאַסע 3: איז אַ FODMAP דיעטע געזונט אין די לאַנג טערמין?

נאָך איר האָבן טעסטעד אַלע FODMAP-רייַך פודז פֿאַר דיין סימפּטאָמס, אַלע וואָס זענען געזונט טאָלעראַטעד וועט זיין פּערמאַנאַנטלי ריינטאַגרייטיד אין דיין דיעטע.

צו ויסמיידן אַלע FODMAPs פּערמאַנאַנטלי אין דיין דיעטע איז ניט פיליק, לפּחות פֿון אַ נוטרישאַנאַל פונט פון מיינונג, זאגט ד"ר קאַטהאַרינאַ שרף. וויכטיק, געזונט-פּראַמאָוטינג פודז, אַזאַ ווי וועדזשטאַבאַלז און פרוכט בכלל און פּערמאַנאַנטלי פון זיין דיעטע צו פאַרבאָט, אויב דאָס איז ניט נייטיק פון אַ געזונט פונט פון מיינונג, אלא פּראַמאָוץ מאַלנוטרישאַן.

FODMAPs זענען אַ וויכטיק נוטרישאַנאַל יקער פֿאַר פילע געזונט-פּראַמאָוטינג ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ. מיט אַ לאַנג-טערמין FODMAP דיאַט, עס קען קומען אין די עקסטרעם פאַל אפילו צו אַ ימפּערמאַנט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל מיקראָביאָטאַ (דאַרמפלאָראַ), דערקלערט די עקספּערטין.

FODMAP - ווי צו געפֿינען זיך וועגן ינטאַלעראַנסיז

צום באַדויערן, עס איז נאָך נישט אַ פאַרלאָזלעך טעסטינג אופֿן וואָס איר קענען נוצן צו געפֿינען אויס אויב איר האָבן אַ FODMAP ינטאַלעראַנס. דער בעסטער אָפּציע איז צו נאָכפאָלגן די 1 פאַסע פון ​​די FODMAP באַגריף, נאָך וואָס איר קענען זען ווי דיין דיידזשעסטשאַן ענדערונגען. אין דעם פאַסע, איר רעדוצירן די FODMAP-רייַך פודז אין דיין דיעטע איבער אַ לימיטעד צייט (וועגן צוויי צו פיר וואָכן). אָבער זיין אָפּגעהיט, אַלץ אַנדערש - זיין עסן געוווינהייטן אָדער טעגלעך מעדאַקיישאַנז - זאָל אויך זיין גענומען בעשאַס די פּראָבע פאַסע. דאָס איז דער בלויז וועג איר וועט וויסן אויב אַ נידעריק FODMAP דיעטע מאכט אַ חילוק. איידער איר טאָן דאָס, אָבער, איר זאָל רעדן צו אַ נוטרישאַניסט אָדער דיין משפּחה דאָקטער, וואָס קענען העלפֿן איר מיט די FODMAPs דיעטע. די רגע פאַסע וועט דעמאָלט ידענטיפיצירן די אַזוי גערופענע טריגערז - די FODMAPs וואָס פאַרשאַפן איר פּראָבלעמס.

וואָס איז די נוץ פון די FODMAP באַגריף אין די לאַנג לויפן?

וואָג רעדוקציע איז לעגאַמרע נישט דער פאָקוס פון דעם דיעטע. דער באַגריף איז דער הויפּט ווערטיק פֿאַר מענטשן מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום, פראַקטאָוס ינטאַלעראַנס, לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס און ניט-ספּעציפיש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס אַזאַ ווי קעסיידערדיק קראַמפּס אָדער פלאַטולענסע.

אין קיין פאַל, אַ מומכע זאָל קאָנטראָלירן צי מער ערנסט טנאָים זענען פאָרשטעלן, למשל דורך פּערפאָרמינג אַ גאַסטראָסקאָפּי אָדער אַ בלוט פּרובירן.

ספּאָרט-פֿאַרבונדענע דיגעסטיווע פּראָבלעמס - FODMAP דיעטע קענען העלפן

לאַנג-ווייַטקייט ראַנערז אָפט ליידן פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס בעשאַס קאַמפּאַטישאַנז. טשאַנגינג דיין דיעטע איין צו צוויי וואָכן איידער די ראַסע קענען העלפן גרינגער מאַכן די ומבאַקוועמקייַט און אַזוי אויך פֿאַרבעסערן דיין פאָרשטעלונג. ספּעציעל ווען קאַרב לאָודינג אויף די ערעוו פון די פאַרמעסט, איר זאָל פאָקוס אויף רייַז אָדער פּאַפּשוי פּראָדוקטן אַנשטאָט פון ברויט און ווייץ פּראָדוקטן.

נייַן טרינקגעלט פֿאַר אַ דיעטע לויט FODMAP

פּלאַנירונג פאָרויס קענען זיין זייער נוציק, ספּעציעל צו באַקענען זיך מיט די פאַרשידענע פודז. איר קענען געפֿינען אַ באַטאָנען רשימה פון רעקאַמענדיד פודז, למשל, אין דער דייַטש געזעלשאפט פֿאַר נוטרישאַן אָדער די דייַטש געזעלשאפט פֿאַר גאַסטראָענטעראָלאָגי.

שרייב זיך אַ שאַפּינג רשימה - דאָס קען געזונט "אַלט שולע", אָבער עס העלפּס איר צו האַלטן אַן איבערבליק. עס אויך העלפּס איר מאַכן זיכער אַז איר האָבן אַ באַלאַנסט מישן פון קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס און ספּעציעל וועדזשטאַבאַלז אין די הויז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַ פּאָר פון סנאַקס פֿאַר סנאַקינג פיץ.

צום באַדויערן, איר קענען נישט ויסמיידן לייענען לאַבעלס אין די סופּערמאַרק. בייסיקלי, פּראָדוקטן ווי פירות, האָניק, אַגאַווע, פּאַפּשוי סירעפּ, ווייץ און סוי, ווי געזונט ווי פילע קאַנוויניאַנס פודז, זענען זייער הויך אין FODMAP.

אַמאָל איר האָבן דיסקאַווערד אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר זיך, איר קענען צוגרייטן זיי אין גרעסערע קוואַנטאַטיז און דעמאָלט פרירן יחיד פּאָרשאַנז. דאָס וועט ראַטעווען איר אַ פּלאַץ פון צייט בעשאַס די וואָך און איר וועט נאָך האָבן אַ פאַרטיק שיסל אין פאַל פון אַ נויטפאַל.

צו באַקומען גענוג פיברע, איר קענען יידילי נוצן גלוטען-פֿרייַ ברויט און מאַקאַראָנען. דער געוואקסן פיברע אינהאַלט אין די פּראָדוקטן איז דער הויפּט וויכטיק. פודז מיט בייַ מינדסטער 6 ג פיברע פּער 100 ג זענען אַזוי פּאַסיק. דאס האט למשל ברוין רייַז, ניסלעך און זאמען, פּאַטייטאָוז מיט הויט, פלאַקסיד, אַנסאַלטעד / זיס קאָקאָשעס, קווינאָאַ און באַקוויט.

היטן דיין קאַלסיום ינטייק. פילע ויסמיידן מילכיק פּראָדוקטן וואָס זענען הויך אין FODMAPs, וואָס קענען גרונט קאַלסיום דיפישאַנסי. פּלאַן צו עסן - קאַלסיום-רייַך פודז טעגלעך, אַזאַ ווי אָוט אָדער מאַנדל מילך.

עס איז בעסטער צו ויסמיידן אַלקאָהאָל בעשאַס די דיעטע, וואָס סאַוועס FODMAPs און איז אויך מילד אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל ונטערשלאַק. שעפע פון ​​וואַסער איז בייסיקלי געזונט און העלפּס דיין גוף מיט דיידזשעסטשאַן.

טשוינג קליין פּאָרשאַנז סלאָולי בכלל ינקעראַדזשאַז באַוווסטזיניק עסן. אבער די קלענערער אַמאַונץ זענען אויך גרינגער פֿאַר דיין גוף צו דיידזשעסטיד. אין דערצו, אויב ינטאַלעראַנסיז פאַלן, איר קענען רעאַגירן מער געשווינד.

וויזיץ צו רעסטראַנץ זענען אַ באַזונדער אַרויסרופן. דער בעסטער וועג צו קאָפּע מיט זיי איז צו געפֿינען זיך אין שטייַגן וועגן די קיילים אויף פאָרשלאָגן. רעדן צו די שטעקן און פרעגן פֿאַר ווייץ-, מילכיק-, קנאָבל- און ציבעלע-פֿרייַ קיילים. עס איז ספּעציעל גרינג אין רעסטראַנץ ווו איר קענען מאַכן דיין אייגענע מילז. סאָסיז זאָל שטענדיק זיין געדינט סעפּעראַטלי.

אונדזער FODMAP מסקנא

די FODMAP דיעטע איז נישט אַ דיעטע אין דער קלאַסיש זינען, אַזוי עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר וואָג אָנווער. די רשימה פון פודז איר קענען און קענען נישט עסן ווי אַ טייל פון אַ קאָנסיסטענט נידעריק FODMAP דיעטע איז לאַנג.

דאָס מאכט עסנוואַרג ברירות זייער לימיטעד, וואָס איז וואָס די דיעטע זאָל נישט זיין נאכגעגאנגען פּערמאַנאַנטלי און איז בלויז נוציק פֿאַר זיכער מענטשן, אַזאַ ווי יבס פּאַטיענץ. דעריבער, איר זאָל קיינמאָל נאָכגיין אַ FODMAP דיעטע אויף דיין אייגן, אָבער שטענדיק דיסקוטירן עס מיט אַ דאָקטער אָדער נוטרישאַניסט פריער.