Emma Miller
אין די סוף פון אקטאבער אין די אוקרייניש פאָראַס, די שוועמל צייַט ענדס - דאָס איז די לעצטע געלעגנהייט פֿאַר שוועמל פּיקערז צו קלייַבן פול קערב. אין די גליידז און גליידז, די מאַשרומז זענען מסתּמא שוין פּיקט, אַזוי עס איז ווערט קוקן אונטער די ביימער און לעבן די סטאַמפּס.
מושראָאָמס
בעבל מאַשרומז זענען די הויפּט מאַשרומז פון אקטאבער. אין מיטן האַרבסט, זיי זענען אין זייער שפּיץ. זיי וואַקסן אין גרויס גרופּעס לעבן אַלט סטאַמפּס, דיסידזשואַס ביימער אָדער נעטאַלז. איר קענען דערקענען די מאַשרומז דורך זייער בייזש היטל מיט קליין וואָג און ווייַס שפּרייַזן מיט אַ "רעקל" בייַ די היטל. דעם שוועמל איז געפּרעגלט, דאַר, סטוד און זויער פֿאַר די ווינטער.
פּאָרסיני
סעפּעס קענען זיין געפֿונען אין אקטאבער בלויז אויב די וועטער איז גינציק. צומ גליק, די וועטער דעם פאַל איז פּאַסיק פֿאַר דעם ווערטפול שוועמל. אין ענג גליידז, אַלע די סעפּס זענען מיסטאָמע שוין פּיקט, אַזוי עס איז בעסער צו קוקן פֿאַר זיי אַוועק פון די פּאַטס. דעם שוועמל קענען זיין געפֿונען אין מאָך, אין הויך גראָז, לעבן קאַניפערס, בערטשעס און אָוקס.
מער-בוים
קאַרראָטבערריעס קענען זיין פּיקט אין די וואַלד אַלע דורך אקטאבער. דאָס איז אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל און זייער געשמאַק שוועמל, וואָס איז געהאלטן אַ נאַש און אויך כּולל פילע וויטאַמינס. אַז ס וואָס מער מאַשרומז זענען אַ מוזן פֿאַר קיין שוועמל הונטער.
איר קענען דערקענען די שוועמל דורך זייַן רעדיש אָדער רעדיש היטל מיט ליכט-בונט פלאַקס. ווען די היטל איז סלייסט, עס גיט אַוועק מאַראַנץ, ניט-ביטער מילקי זאַפט. דאָס איז ווי איר קענען ויסטיילן עס פון ענלעך ינעדאַבאַל מאַשרומז - די זאַפט פון סאַמיק "צווילינג" איז ווייַס און זייער ביטער.
פויליש שוועמל
די פויליש שוועמל קענען זיין געפֿונען אין סאָסנע און טענענבוים וועלדער, ווי אויך לעבן דעמב און קעסט ביימער. מאל וואקסט אויף סטאַמפּס. עס יוזשאַוואַלי וואקסט איין אָדער אין זייער קליין גרופּעס. עס איז אַ שיין שוועמל מיט אַ טונקל, טרוקן היטל און אַ זייער אָנגענעם אַראָמאַ. ווען געדריקט, די פּאַפּ ווערט בלוי. די פויליש שוועמל איז זייער געשמאַק צו טרוקן און זויער.
ויסטער מאַשרומז זענען גאַנץ גרינג צו געפֿינען ויסטער מאַשרומז אין אקטאבער - זיי זענען נישט דערשראָקן פון פראָסץ און וואַקסן ביז ווינטער. ויסטער מאַשרומז וואַקסן אויף ביימער און סטאַמפּס אין גרויס גרופּעס. זייער באַליבסטע ביימער זענען בערטשעס, ווילאָווס און פּינעס. אין אוקריינא, עס זענען כּמעט קיין סאַמיק צווילינג ויסטער מאַשרומז, אַזוי די מאַשרומז זענען פּאַסיק פֿאַר יניקספּיריאַנסט שוועמל גראָוערז.
שוואַרץ מילקקאַפּ שוועמל
אין געמישט פאָראַס אין אקטאבער איר קענען געפֿינען די שוואַרץ מילקקאַפּע שוועמל - אַ ברייט שוועמל מיט אַ טונקל גרין היטל און אַ קורץ שפּרייַזן. עס לייקס צו וואַקסן אונטער געפאלן בלעטער. אויב איר זענט מאַזלדיק גענוג צו געפֿינען אַזאַ אַ שוועמל, קוק אַרום פֿאַר זייַן שכנים. דער טעם פון די באָלעטוס איז דורכשניטלעך, אָבער עס איז זייער געשמאַק נאָך פּיקלינג.
