קענען איר רעקאָמענדירן מאָנגאָליש סופּס אָדער סטעווס?

הקדמה: מאָנגאָליש קויסינע

מאָנגאָליש קוויזין איז אַ צונויפגיסן פון פאַרשידן עטניק פודז און קוקינג סטיילז, ריזאַלטינג אין אַ יינציק און געשמאַק קוויזין. מאָנגאָליש קיילים זענען טיפּיקלי האַרציק, פלייש-אָריענטיד און העכסט נערעוודיק, ריפלעקטינג די לאַנד 'ס האַרב קלימאַט און נאָומאַדיק לייפסטייל. מאָנגאָליש סופּס און סטעווס זענען דער הויפּט פאָלקס אויף קאַלט ווינטער טעג ווען וואַרעמקייַט און עסנוואַרג זענען דארף.

וואָס איז אַ טראדיציאנעלן מאָנגאָליש זופּ אָדער צימעס?

מאָנגאָליש סופּס און סטעווס זענען טיפּיקלי צוגעגרייט אין גרויס פּאַץ אָדער קעסל און זענען אָפט שערד צווישן משפּחה און פרענדז. זיי זענען בכלל געמאכט מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און מאל לאָקשן אָדער דאַמפּלינגז. מאָנגאָליש סופּס און סטעווס זענען באקאנט פֿאַר זייער רייַך, סייווערי פלייווערז און האַרציק טעקסטשערז, מאכן זיי אַ העפטן פון מאָנגאָליש קוויזין.

טייפּס פון מאָנגאָליש סופּס און סטעווס

מאָנגאָליש קוויזין פֿעיִקייטן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סופּס און סטעווס, יעדער מיט זיין אייגענע יינציק טאַם און צוגרייטונג אופֿן. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פאָלקס טייפּס פון מאָנגאָליש סופּס און סטעווס אַרייַננעמען:

• Buuz: אַ טיפּ פון דאַמפּלינג זופּ געמאכט מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז.
• Khuushuur: אַ טיפּ פון פלייש פּיראָג זופּ געמאכט מיט לאַם אָדער רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז.
• צויוואַן: אַ לאָקשן זופּ געמאכט מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז און כאָוממייד לאָקשן.
• באָאָרטסאָג: אַ טיפּ פון טיף-געפּרעגלט טייג זופּ וואָס איז טיפּיקלי געדינט ווי אַ פאַרשפּייַז.

שליסל ינגרעדיענץ אין מאָנגאָליש סופּס און סטעווס

די שליסל ינגרידיאַנץ אין מאָנגאָליש סופּס און סטעווס זענען טיפּיקלי פלייש, וועדזשטאַבאַלז און בשמים. מאָנגאָליש קוויזין איז באקאנט פֿאַר זייַן נוצן פון לאַם און רינדערנס, וואָס זענען אָפט סטוד אָדער פּאַמעלעך-האַלב צו ברענגען אויס זייער רייַך, סייווערי פלייווערז. וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי קעראַץ, אַניאַנז און פּאַטייטאָוז זענען אויך אָפט געניצט אין מאָנגאָליש סופּס און סטעווס, ווי געזונט ווי בשמים ווי קנאָבל, ינגבער און קומין.

פאָלקס מאָנגאָליש זופּ און צימעס רעסאַפּיז

איינער פון די מערסט פאָלקס מאָנגאָליש סופּס איז Buuz, וואָס איז געמאכט מיט ערד רינדערנס אָדער לאַם, אַניאַנז, קנאָבל און בשמים, אַלע אלנגעוויקלט אין אַ דין טייג ראַפּער און סטימד. אן אנדער פאָלקס מאָנגאָליש שיסל איז Khuushuur, וואָס איז ענלעך צו Buuz אָבער איז טיף-געפּרעגלט אַנשטאָט פון סטימד. פֿאַר אַ האַרציק צימעס, פּרובירן צויוואַן, וואָס פֿעיִקייטן כאָוממייד לאָקשן, רינדערנס אָדער לאַם, אַניאַנז און קעראַץ.

מסקנא: פּרוּווט מאָנגאָליש סופּס און סטעווס

אויב איר זוכט צו ויספאָרשן מאָנגאָליש קוויזין, סופּס און סטעווס זענען אַ גרויס אָרט צו אָנהייבן. מיט זייער רייַך פלייווערז און האַרציק ינגרידיאַנץ, זיי זענען גאנץ פֿאַר וואָרמינג אַרויף אויף אַ קאַלט טאָג. פארוואס טאָן ניט פּרובירן צו מאַכן אַ פּעקל פון Buuz אָדער Khuushuur, אָדער סימערינג אַ טאָפּ פון צויוואַן? איר קען נאָר געפֿינען אַ נייַע באַליבסטע שיסל.