ינהאַלט
show
ינגרעדיענץ
הינדל גיראָס
צזיקי
- 0,5 וגערקע
- 1 קנאָבל קלאָווע געדריקט
- 150 g יאָגורט
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- זאַלץ, פעפער צו טעם
גיראָס
- 600 g הינדל ברוסט פיליץ
- בשמים: אָרעגאַנאָ, טהימע, ראָוזמערי, פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער צו טעם
- 0,5 ציבעלע
- 1 קלאָווע פון קנאָבל
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
סאַלאַט
- 250 g טאַמאַטאָוז קליין
- 0,5 וגערקע
- 0,5 לימענע זאַפט
- 2 טבספּ מאַסלינע בוימל
- צוקער צו דיין געשמאַק
- 0,5 ציבעלע
- זאַלץ, פעפער צו טעם
ינסטראַקשאַנז
גיראָס
- וואַש די הינדל ברוסט פיליץ, פּונקט טרוקן מיט קיך פּאַפּיר. נעמען אַ שיסל און שנייַדן די פיליץ אין סטריפּס, שטעלן ין. דעריבער לייגן די יחיד בשמים צו טעם, לייגן מאַסלינע ייל און מישן אַמאָל. שנייַדן העלפט די ציבעלע אין סטריפּס און לייגן זיי אויך און שטעלן באַזונדער צו ינפיוז.
צזיקי
- וואַשן האַלב פון די וגערקע און גראָב רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, שטעלן אין אַ שיסל. לייג די קנאָבל קלאָווע דרוק. לייג געמאסטן יאָגהורט, לייגן מאַסלינע ייל, קאָך. געווירץ מיט זאַלץ און גאָורמעט פעפער צו טעם, צייַט צו געשמאַק. דעקן און לאָזן עס לויפן דורך.
סאַלאַט
- נעמען אַ שיסל און האַלב און פערטל די קליין טאַמאַטאָוז. צעהאַקן אַ האַלב וגערקע, סקראַפּ אויס די זאמען מיט אַ לעפל און שנייַדן אין דין סטריפּס. שאָלעכץ די אנדערע האַלב ציבעלע און שנייַדן אין סטריפּס, לייגן.
- שטעלן אַלץ צוזאַמען אין די שיסל. מאַכן אַ מאַרינייד פון לימענע זאַפט, מאַסלינע ייל און צוקער, מישן אין און שטעלן באַזונדער.
פּרעגלען גיראָס
- נעמען אַ פּאַן, לייגן מאַסלינע ייל און היץ. נעמען די גיראָס אויס פון די שיסל, לייגן צו די פּאַן און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט, סטערינג טייל מאָל. דעריבער ציען די פּאַן אַוועק די הרובע, שטעלן אַ דעקל אויף עס און לאָזן עס שטיין פֿאַר וועגן 3 מינוט.
געדינט
- ווען אַלץ איז גרייט, נעמען אַ גרויס פלאַך טעלער און שטעלן די כאָוממייד גיראָס אויף עס. דינען טזאַזיקי אין אַן עקסטרע שיסל. לייג די סאַלאַט און איר ניטאָ געטאן. איך אויך געדינט רייַז מיט אים.