פאַרביק ציבעלע טאַרט

שטעלן די מעל מיט די זאַלץ און עטלעכע גרייטיד מושקאַט אין אַ שיסל, מאַכן אַ ברונעם אין די מיטל, שלאָגן די יי און צעטיילן די פּוטער אין קליין קיובז אויף די ברעג און דעמאָלט אַרבעט עס געשווינד מיט די הענט אין אַ גלאַט טייג. טייג אין קלינג פילם און לאָזן עס מנוחה פֿאַר אַ שעה אין די פרידזשידער.

שנייַדן די אַניאַנז אין קיובז און די קנאָבל אין סלייסיז. האַלב די מער און שנייַדן אין פייַן סלייסיז. האַלב די בריק און דעמאָלט וואַש עס געזונט (פאָכער עס) און דעמאָלט האַלב די כאַווז ווידער און שנייַדן די בריק אין סטריפּס.

הייצט אן א ביסל אויל אין א פאן און פּרעגלט די ציבעלע און קנאָבל ביז טראַנסלוסאַנט איבער מיטל היץ, און לייגט צו די קעראַץ, מען שיסט זיי ארום 2 מינוט און דערנאך לייגט מען צו די ליקס, וואס מען מאכט אויך פאר 2 מינוט.

איצט קלאָר די צענטער פון די פּאַן און שטעלן די בייקאָן און ווילד קאַז סאַלאַמי אין עס. קאָך אַלץ פֿאַר נאָך 2 מינוט, שטעלן אין אַ שיסל, געווירץ געזונט מיט זאַלץ, פעפער און עספּעלעטטע פעפער און לאָזן קיל אַראָפּ אַ ביסל.

קלאַפּן די סמעטענע מיט די צוויי עגגס ביז גלאַט און צייַט מיט פעפער און זאַלץ, נישט צו שווער.

פּרעהעאַט די ויוון צו 190 דיגריז. זעמל אויס די טייג טין צווישן צוויי שנייַדן פריזער באַגס, ציען אַוועק די שפּיץ פריזער זעקל און שטעלן די טערפּקע פּאַן קאַפּויער אויף עס און שנייַדן די טייג מיט אַ נעט פּענסיע פון ​​​​1 סענטימעטער.

איצט קער איבער די טערפּקע פּאַן מיט די טייג און ציען אַוועק די אנדערע פריזער זעקל, איצט די טייג סליידז אין די פּאַן ווי אַליין. שטעכן די טייג עטלעכע מאָל מיט אַ גאָפּל. איצט פאַרשפּרייטן די טאַפּינג געזונט אויף די טערפּקע און גיסן איבער די שפּיץ. באַקן די טערפּקע אויף די מיטל געשטעל פֿאַר וועגן 45-50 מינוט.