John Myers
אויב איר זענט וואַנדערינג וואָס קורובאַ איז, איר וועט באַקומען די ענטפער אין אונדזער פּראָדוקט אינפֿאָרמאַציע. מיר וועלן באַקענען איר מיט די עקזאָטיש פרוכט און געבן איר פּראַקטיש עצות פֿאַר בייינג און פּריפּערינג עס.
טשיקאַווע Facts וועגן קורובאַ
די קורובאַ איז די פרוכט אָדער יאַגדע פון די Passiflora tarminiana, אַן עווערגרין קרעעפּער בילאָנגינג צו די מין Passiflora. דאָס אויך כולל די פאַבריק וואָס טראגט די בעסער-באקאנט לייַדנשאַפט פרוכט. אנדערע נעמען פֿאַר די קורובאַ קאַלטאַווייטאַד אין פרוכט קאַלטיוויישאַן אין דרום אַמעריקע זענען טאַקסאָ פרוכט, פּאַרטשאַ און באַנאַנע לייַדנשאַפט פרוכט. די לעצטע נאָמען איז רעכט צו דער ווייַט געראָטנקייַט פון די יאַגדע צו די באַנאַנע: ווי מיט דעם איינער, די געל צו געל-מאַראַנץ, ינעדאַבאַל הויט פון די קורובאַ, וואָס איז אַרויף צו 14 סענטימעטער לאַנג, קענען זיין פּילד אַוועק. די זשעלע-ווי, מאַראַנץ פלייש מיט די שוואַרץ זאמען איז גרינג צו שעפּן אויס. דער שמעקן און געשמאַק פון די קורובאַ איז מילד און רעפרעשינג, בשעת די קורובאַ טייסץ אַ ביסל זויער און געווירציק. עס ווייזט סימאַלעראַטיז צו apples, אָראַנדזשאַז און קיוקאַמערז.
פּערטשאַסינג און סטאָרידזש
די קורובאַ פרוכט איז ימפּאָרטיד אַלע יאָר ארום, מיט די גרעסטע צושטעלן איז געפֿונען אין פעברואר און מאַרץ. די פרוכט זאָל נישט זיין דאַמידזשד אָדער שרייוואַלד ווען איר קויפן עס. זינט עס ריפּענס שפּעטער, איר קענען צוטריט גרין ספּעסאַמאַנז אָן כעזאַטיישאַן. קראָם עקסאָטין אין צימער טעמפּעראַטור, נישט אין די פרידזש, פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. ווי באַלד ווי די שאָל ייעלדס אַ ביסל צו מילד פינגער דרוק און יגזודז אַ געשמאַק רייעך, די קורובאַ זאָל זיין געגעסן פּונקט. אגב, אָווועררייפּ פרוכט טייסץ אַנפּלעזאַנטלי זויער.
קיך עצות פֿאַר קורובאַ
די פּראַסעסינג פון די קורובאַ איז זייער פּשוט: שנייַדן די פרוכט לענגטווייז און שעפּ אויס די ין. אויב איר טאָן ניט ווי די זאמען, פאָרן די מאַרך דורך אַ זיפּ. איר קענען נוצן די זאמען ווי אַ טאַפּינג. די באַנאַנע לייַדנשאַפט פרוכט קענען זיין ינדזשויד אין אַ ענלעך וועג צו די גרענאַדיללאַ, וואָס אויך געהערט צו די לייַדנשאַפט פרוכט משפּחה: ווי אַן עקזאָטיש ינגרידיאַנט אין פרוכט סאַלאַדס, אין סוויץ און דיזערץ, פּורעעד אין טרינקען אָדער פשוט אויף זיך. די זויער פּאַפּ גייט ספּעציעל גוט מיט מילכיק פּראָדוקטן. אייז קרעם, שייקס און יאָגורט קענען זיין וואַנדערפאַלי ראַפינירט מיט אים. אונדזער רעסאַפּיז מיט עקזאָטיש פירות קענען דינען ווי ינספּיראַציע.
