דעל סאָל מעקסיקאַן פוד: עכט פלייווערז און טראַדיציאָנעל קויסינע

הקדמה: אַ געשמאַק פון מעקסיקא אין דעל סאָל

אויב איר זוכט פֿאַר עכט מעקסיקאַן קוויזין אין דעל סאָל, קוק ניט ווייַטער ווי דעל סאָל מעקסיקאַן פוד. דעם משפּחה-אָונד רעסטאָראַן סערוועס טראדיציאנעלן מעקסיקאַן קיילים מיט פריש און הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ וואָס זענען זיכער צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז פֿאַר דרום-פון-דעם-גרענעץ פלייווערז.

צי איר זענט אין דער שטימונג פֿאַר קלאַסיש טאַקאָוז, געווירציק ענטשילאַדאַס אָדער רעפרעשינג מאַרגאַריטאַס, דעל סאָל האט עס אַלע. מיט אַ וואַרעם און ינווייטינג אַטמאָספער, אַטענטיוו דינסט און געשמאַק עסנוואַרג, עס ס קיין ווונדער אַז Del Sol איז געווארן אַ באַליבט דעסטיניישאַן פֿאַר לאָוקאַלז און טוריס.

די געשיכטע פון ​​​​דעל סאָל מעקסיקאַן פוד

דעל סאָל מעקסיקאַן פוד האט געדינט געשמאַק מעקסיקאַן קוויזין פֿאַר איבער 20 יאָר. דעל סאָל, געגרינדעט דורך אַ מעקסיקאַן משפּחה וואָס געוואלט צו טיילן זייער ליבע פון ​​טראדיציאנעלן רעסאַפּיז מיט זייער קהל, איז געוואקסן פון אַ קליין קוואַרטאַל יטערי צו אַ באַסלינג רעסטאָראַן וואָס איז באַוווסט פֿאַר זיין עכט פלייווערז און פרייַנדלעך דינסט.

איבער די יאָרן, Del Sol האט יקספּאַנדיד זיין מעניו צו אַרייַננעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון פאַרשידענע מקומות פון מעקסיקא, ווי געזונט ווי וועגאַן און וועגעטאַריער אָפּציעס. אָבער, די היסכייַוועס צו נוצן פריש און עכט ינגרידיאַנץ איז פארבליבן די זעלבע, מאכן Del Sol אַ אָרט פֿאַר ווער עס יז וואס וויל צו דערפאַרונג די אמת פלייווערז פון מעקסיקא.

טראַדיציאָנעל מעקסיקאַן קויסינע אין דעל סאָל

אין דעל סאָל מעקסיקאַן פוד, איר וועט געפֿינען אַ ברייט קייט פון טראדיציאנעלן מעקסיקאַן קיילים וואָס זענען געמאכט מיט די פרעשאַסט און העכסט-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ. פון קלאַסיש טאַקאָוז און בורריטאָס צו מער קאָמפּליצירט קיילים ווי בראָדעווקע און טשילז רעלענאָס, דעל סאָל אָפפערס עפּעס פֿאַר אַלעמען.

איינער פון די סטאַנדאַוט קיילים אין דעל סאָל איז די פּאָזאָלע, אַ האַרציק זופּ געמאכט מיט האָמיני, כאַזער, און אַ פלייווערפאַל יויך וואָס איז סימערד פֿאַר שעה. אן אנדער מוזן-פּרובירן שיסל איז די טשילע ווערדע, אַ געווירציק צימעס געמאכט מיט ווייך טשאַנגקס פון כאַזער וואָס זענען פּאַמעלעך האַלב מיט טאָמאַטילאָס, דזשאַלאַפּענאָס און אנדערע בשמים.

ניט קיין ענין וואָס איר סדר, איר קענען זיין זיכער אַז יעדער שיסל איז צוגעגרייט מיט זאָרג און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, אַזוי אַז איר באַקומען די מערסט עכט און געשמאַק פלייווערז.

ינגרידיאַנץ: פריש און עכט

איינער פון די טינגז וואָס דעל סאָל באַזונדער פון אנדערע מעקסיקאַן רעסטראַנץ איז זייער היסכייַוועס צו נוצן פריש און עכט ינגרידיאַנץ. פון די לאָוקאַלי-סאָורסעד פּראָדוקטן צו די הויך-קוואַליטעט פלייש און בשמים, יעדער ינגרידיאַנט איז קערפאַלי אויסגעקליבן צו ענשור מאַקסימום טאַם און קוואַליטעט.

די טאָרטיללאַס זענען געמאכט פריש טעגלעך, און די סאַלסאַז און סאָסיז זענען אַלע געמאכט אין-הויז ניצן טראדיציאנעלן רעסאַפּיז. אפילו די מאַרגאַריטאַס זענען געמאכט מיט פרעשלי-סקוויזד לייַם זאַפט און הויך-קוואַליטעט טעקווילאַ, ריזאַלטינג אין אַ רעפרעשינג און עכט קאָקטייל וואָס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ דיין מאָלצייַט.

סיגנאַטורע דישעס אין דעל סאָל

בשעת יעדער שיסל אין דעל סאָל איז געשמאַק, עס זענען עטלעכע סטאַנדאַוט קיילים וואָס זענען ספּעציעל פאָלקס מיט רעגיאַלערז. איינער פון די איז די קאַרנע אַסאַדאַ, אַ גרילד ביפסטייק וואָס איז מאַרינאַטעד אין אַ צונויפגיסן פון בשמים און געדינט מיט רייַז, בינז און פריש גאָואַקאַמאָלע.

אן אנדער פאָלקס שיסל איז די קאָטשיטאַ פּיביל, אַ פּאַמעלעך-ראָוסטיד כאַזער וואָס איז מאַרינאַטעד אין אַטשיאָטע פּאַפּ, מאַראַנץ זאַפט און אנדערע בשמים. דעם פלייווערפאַל און ווייך פלייש איז געדינט מיט זויער רויט אַניאַנז און וואַרעם טאָרטיללאַס, מאכן עס די שליימעסדיק שיסל פֿאַר ייַנטיילונג.

אויב איר זענט אין די שטימונג פֿאַר עפּעס אַ ביסל לייטער, די סעוויטשע איז אַ גרויס ברירה. געמאכט מיט פריש פיש, לייַם זאַפט, און אַ פאַרשיידנקייַט פון הערבס און בשמים, דעם רעפרעשינג שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ הייס זומער טאָג.

וועגאַן און וועגעטאַריער אָפּציעס אין דעל סאָל

אין דעל סאָל מעקסיקאַן פוד, עס זענען אויך פילע אָפּציעס פֿאַר וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז. פון די וועגאַן טאָפו טאַקאָוז צו די וועגעטאַריער ענטשילאַדאַס, עס זענען שעפע פון ​​געשמאַק און סאַטיספייינג קיילים וואָס זענען געמאכט אָן קיין פלייש.

איינער פון די מערסט פאָלקס וועגאַן קיילים אין דעל סאָל איז די וועדזשי פאַדזשיטאַס, וואָס זענען געמאכט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פריש וועדזשטאַבאַלז און געדינט מיט וואַרעם טאָרטיללאַס און אַלע די פיקסינגז. פֿאַר עפּעס אַ ביסל ספּיסיער, די וועגאַן טשיפּאָטלע בורריטאָ איז אַ גרויס ברירה, אָנגעפילט מיט רייַז, בינז, טשיפּאָטלע סאָוס און שעפע פון ​​פריש וועדזשיז.

א קולינאַריש נסיעה דורך מעקסיקא

אין דעל סאָל מעקסיקאַן פוד, איר קענען נעמען אַ קולינאַריש נסיעה דורך מעקסיקא אָן טאָמיד געלאזן דיין אַוועקזעצן. פון די רייַך און קאָמפּלעקס פלייווערז פון בראָדעווקע צו די געווירציק און עראַמאַטיק קיילים פון די יוקאַטאַן, Del Sol אָפפערס אַ ברייט קייט פון רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז וואָס זענען זיכער צו פרייד דיין געשמאַק באַדז.

איינער פון די בעסטער וועגן צו דערפאַרונג דעם קולינאַריש נסיעה איז צו סדר די סאַמפּלער טאַץ, וואָס לעץ איר פּרובירן אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרשידענע קיילים פון אַריבער מעקסיקא. צי איר זענט אַ ערשטער-צייַט גאַסט אָדער אַ רעגולער, די סאַמפּלער טאַץ איז אַ גרויס וועג צו ויספאָרשן נייַע פלייווערז און געפֿינען דיין נייַע באַליבסטע שיסל.

דעל סאָל ס באַרימט מאַרגאַריטאַס און קאַקטיילז

קיין וויזיט צו דעל סאָל מעקסיקאַן פוד וואָלט זיין גאַנץ אָן טריינג איינער פון זייער באַרימט מאַרגאַריטאַס אָדער קאַקטיילז. געמאכט מיט פרעשלי-סקוויזד לייַם זאַפט, הויך-קוואַליטעט טעקווילאַ און אנדערע פריש ינגרידיאַנץ, די קאַקטיילז זענען די שליימעסדיק דערגאַנג צו קיין מאָלצייַט.

צי איר בעסער וועלן אַ קלאַסיש מאַרגאַריטאַ אויף די ראַקס אָדער עפּעס אַ ביסל סוויטער, ווי אַ מאַנגאָ אָדער טרוסקאַווקע מאַרגאַריטאַ, דעל סאָל האט פילע אָפּציעס צו קלייַבן פון. און אויב איר ניטאָ אין דער שטימונג פֿאַר אַ מאַרגאַריטאַ, עס זענען פילע אנדערע קאַקטיילז צו קלייַבן פון, אַרייַנגערעכנט די פאָלקס פּאַלאָמאַ און מיטשעלאַדאַ.

קייטערינג און געשעענישן אין דעל סאָל

אויב איר פּלאַנירן אַ ספּעציעל געשעעניש אָדער נאָר ווילן צו געניסן די געשמאַק עסנוואַרג פון Del Sol אין די טרייסט פון דיין אייגענע היים, דער רעסטאָראַן אָפפערס קייטערינג באַדינונגס אויך. פון קליין גאַדערינגז צו גרויס געשעענישן, Del Sol קענען אַקאַמאַדייט דיין באדערפענישן און צושטעלן געשמאַק און עכט מעקסיקאַן קוויזין פֿאַר איר און דיין געסט.

מסקנא: קום און הנאה די פלייווערז פון מעקסיקא

דעל סאָל מעקסיקאַן פוד איז מער ווי בלויז אַ רעסטאָראַן - עס איז אַ דעסטיניישאַן פֿאַר ווער עס יז וואס ליב עכט מעקסיקאַן קוויזין. מיט פריש און הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ, טראדיציאנעלן רעסאַפּיז און אַ וואַרעם און ינווייטינג אַטמאָספער, Del Sol איז די שליימעסדיק אָרט צו באַפרידיקן דיין קרייווינגז פֿאַר דרום-פון-דער גרענעץ פלייווערז.

אַזוי קומען און גוסטירן די פלייווערז פון מעקסיקא אין דעל סאָל מעקסיקאַן פוד. צי איר זענט אַ ערשטער מאָל גאַסט אָדער אַ רעגולער, איר וועט זיכער געפֿינען עפּעס געשמאַק און סאַטיספייינג אויף די מעניו. און מיט קייטערינג באַדינונגס און events בנימצא, איר קענען הנאה דעל סאָל ס געשמאַק עסנוואַרג ווו נאָר איר זענט.