אַנטדעקן Tom Kerridge ס געשמאַק רוסיש סאַלאַט רעצעפּט

הקדמה: דער באַרימט שעף טאָם קעררידגע

טאָם קעררידגע איז אַ באַוווסט שעף, טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט און מחבר פון די פֿאַראייניקטע מלכות. ער איז מערסט באַוווסט פֿאַר זיין שעפעריש צוגאַנג צו קוקינג און זיין פיייקייט צו מאַכן אפילו די מערסט יקערדיק קיילים געשמאַק ויסערגעוויינלעך. זיין רעסטראַנץ האָבן באקומען פילע אַקאַליידז, און ער איז געווען דער באַקומער פון קייפל מיטשעלין שטערן. טאָם קעררידגע האט אויך מחבר עטלעכע קוקבוקס, אַרייַנגערעכנט "Tom Kerridge's Proper Pub Food" און "Tom Kerridge's Fresh Start."

די אָריגינס פון רוסיש סאַלאַט און זייַן פּאָפּולאַריטעט

רוסיש סאַלאַט, אויך באקאנט ווי אָליוויער סאַלאַט, איז אַ שיסל וואָס ערידזשאַנייטאַד אין רוסלאַנד אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט. עס איז אַ קאַלט סאַלאַט וואָס טיפּיקלי כּולל פּאַטייטאָוז, קעראַץ, פּיקאַלז, פּיז און מייַאָנעז. דער סאַלאַט איז ינווענטאַד דורך אַ בעלגיאַן שעף מיטן נאָמען Lucien Olivier, וואָס איז געווען ארבעטן אין מאָסקווע אין דער צייט. די שיסל געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט אין רוסלאַנד און יווענטשאַוואַלי פאַרשפּרייטן איבער אייראָפּע און די רעשט פון די וועלט. הייַנט, רוסיש סאַלאַט איז אַ העפטן אין פילע גאַדערינגז און איז ינדזשויד דורך מענטשן פון אַלע צייטן און באַקגראַונדז.

Tom Kerridge ס געשמאַק טוויסט אויף רוסיש סאַלאַט

טאָם קעררידגע האט שטעלן זיין אייגענע יינציק ומדריי אויף דעם טראדיציאנעלן רוסיש סאַלאַט רעצעפּט. זיין ווערסיע כולל אַ קאָמבינאַציע פון ​​​​ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, פּיקאַלז און סמאָוקט לאַקס, אַלע טאָסט אין אַ טאַנגי סאָוס. דער רעזולטאַט איז אַ פלייווערפאַל און סאַטיספייינג שיסל וואָס איז ביידע רעפרעשינג און פילונג. טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט איז די שליימעסדיק שיסל צו דינען אויף אַ הייס זומער טאָג אָדער ווי אַ זייַט שיסל אין אַ מיטאָג פּאַרטיי.

ינגרעדיענץ: וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן די סאַלאַט

צו מאַכן די רוסישע סאַלאַט פון טאָם קעררידגע, איר וועט דאַרפֿן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ציבעלע, קנאָבל, פּיקאַלז, סמאָוקט לאַקס, קאַפּערס, קראָפּ, פּעטרעשקע, מייַאָנעז, זויער קרעם און לימענע זאַפט. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען בנימצא אין רובֿ שפּייַזקראָם סטאָרז, און פילע קענען זיין געפֿונען אין דיין שפּייַזקאַמער אָדער פרידזש.

צוגרייטונג: שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז

צו מאַכן טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט, אָנהייב דורך ראָוסטינג די פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ציבעלע און קנאָבל ביז ווייך. דערנאָך, צעהאַקן די פּיקאַלז און סמאָוקט לאַקס אין קליין ברעקלעך און מישן זיי מיט די קאַפּערס, קראָפּ און פּעטרעשקע. אין אַ באַזונדער שיסל, וויסק צוזאַמען די מייַאָנעז, זויער קרעם און לימענע זאַפט צו מאַכן די סאָוס. צום סוף, פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס מיקסינג שיסל און קאָך ביז אַלץ איז געזונט קאָוטאַד אין די סאָוס.

עצות און טריקס: ווי צו מאַכן די שליימעסדיק סאַלאַט

ווען איר מאַכן טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט, עס איז וויכטיק צו בראָטן די וועדזשטאַבאַלז ביז זיי זענען ווייך און ווייך. דאָס וועט ענשור אַז זיי זענען גרינג צו עסן און אַז זיי אַרייַנציען די פלייווערז פון די אנדערע ינגרידיאַנץ. עס איז אויך וויכטיק צו צעהאַקן די פּיקאַלז און סמאָוקט לאַקס אין קליין, ביס-סייזד ברעקלעך צו ענשור אַז יעדער ביס איז יוואַנלי באַלאַנסט. צום סוף, זיין זיכער צו מישן די סאָוס געזונט און לייגן עס סלאָולי צו די סאַלאַט, סטערינג ווי איר גיין צו ענשור אַז אַלץ איז יוואַנלי קאָוטאַד.

סערווינג פֿירלייגן: פּערינג רוסיש סאַלאַט מיט אנדערע קיילים

טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט איז אַ ווערסאַטאַל שיסל וואָס קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער ווי אַ הויפּט קאָרס. עס פּערז געזונט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע קיילים, אַרייַנגערעכנט גרילד מיץ, ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז, און קראַסטי ברויט. פֿאַר אַ לייטער מאָלצייַט, דינען דעם סאַלאַט אויף זיך מיט אַ זייַט פון פריש פרוכט אָדער אַ גרין סאַלאַט.

נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע: אַ געזונט און געשמאַק אָפּציע

Tom Kerridge ס רוסיש סאַלאַט איז אַ געזונט און געשמאַק אָפּציע פֿאַר ווער עס יז וואָס זוכט צו לייגן מער וועדזשטאַבאַלז צו זייער דיעטע. עס איז הויך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס, און כּולל אַ געזונט וואָג פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ. דער סאַלאַט איז אויך נידעריק אין קאַלאָריעס און פעט, וואָס מאכט עס אַ גרויס אָפּציע פֿאַר ווער עס יז וואַטשינג זייער וואָג אָדער טריינג צו טייַנען אַ געזונט לייפסטייל.

מסקנא: פארוואס טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט איז אַ מוזן-פּרובירן

טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט איז אַ געשמאַק און רעפרעשינג טוויסט אויף דעם טראדיציאנעלן רוסיש סאַלאַט רעצעפּט. עס איז גרינג צו מאַכן און פּאַקט מיט טאַם, מאכן עס די שליימעסדיק שיסל פֿאַר קיין געלעגנהייט. צי איר זענט פֿאַרוויילערישע געסט, כאָוסטינג אַ מיטאָג פּאַרטיי, אָדער נאָר איר זוכט פֿאַר אַ געזונט און סאַטיספייינג מאָלצייַט, טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט איז אַ מוזן-פּרובירן.

באָנוס רעצעפּט: טאָם קעררידגע ס כאָוממייד סאָוס פֿאַר רוסיש סאַלאַט

צו מאַכן טאָם קעררידגע ס כאָוממייד סאָוס פֿאַר רוסיש סאַלאַט, איר וועט דאַרפֿן מייַאָנעז, זויער קרעם, דידזשאָן זענעפט, ווייַס ווייַן עסיק, צוקער, זאַלץ און פעפער. פשוט וויסק צוזאַמען אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ מיקסינג שיסל ביז גלאַט און קרימי. דעם סאָוס מוסיף די שליימעסדיק טאַנגי טאַם צו טאָם קעררידגע ס רוסיש סאַלאַט און קענען אויך זיין געוויינט ווי אַ טונקען פֿאַר וועדזשטאַבאַלז אָדער ווי אַ פאַרשפּרייטן פֿאַר סאַנדוויטשיז.