Emma Miller
דאקטוירים האָבן געגעבן אַלע יענע מיט אַ זיס צאָן אַן עקסטרע סיבה צו פרייען - זיי האָבן דורכגעקאָכט אַ לאַנג לערנען וועגן ווי שאָקאָלאַד איז גוט פֿאַר געזונט. שאָקאָלאַד כּולל אַ ריזיק סומע פון סאַבסטאַנסיז וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף געזונט. דאָס איז געמאלדן אויף דער וועבזייטל פון די יו. עס. נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר ביאָטעטשנאָלאָגי אינפֿאָרמאַציע.
לויט צו עקספּערץ, ערשטער פון אַלע, עס כּולל כאָרמאָונז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר שטימונג - סעראַטאָונין, ענדאָרפין און דאַפּאַמיין (די אַזוי גערופענע "גליק האָרמאָנע").
"שאָקאָלאַד קענען ינטעראַקט מיט עטלעכע נעוראָטראַנסמיטטער סיסטעמען, אַזאַ ווי דאַפּאַמיין, סעראַטאָונין און ענדאָרפין (געפונען אין קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד), וואָס העלפֿן רעגולירן אַפּעטיט און פֿאַרבעסערן שטימונג," די לערנען זאגט.
לויט סייאַנטיס, רוי קאַקאַאָ איז גאָר וווילטויק פֿאַר די האַרץ. עס כּולל פלאַוואַנאָלס, אַ פאַבריק קאַמפּאַונד וואָס איז געגלויבט צו פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן אין די האַרץ, רעדוצירן בלוט דרוק און אָנצינדונג, און אפילו נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס.
אין דערצו, שאָקאָלאַד קענען פאַרגרעסערן מאַרך טעטיקייט דאַנק צו קאַפין און טהעאָבראָמינע, וואָס זענען נאַטירלעך סטימיאַלאַנץ. אין דער זעלביקער צייט, עקספּערץ רעקאָמענדירן צו זיין אָפּגעהיט ווען טשוזינג שאָקאָלאַד - די ווייניקער צוקער אין די באַר, למשל, אין ביטער אָדער טונקל, די נידעריקער די ליקעליהאָאָד פון אַ שאַרף דיטיריעריישאַן אין געזונט נאָך אַ קאַפּ אין בלוט צוקער.
